求救，因为猪脚姜醋的做法要跟家婆吵起来了！！！
1004826婴幼育儿
angela-sweet猪脚姜醋是不是应该提前半个月准备呢？因为在网上查到，姜醋是要提前腌制的！
可是婆婆却坚持说要吃新鲜的，什么时候吃什么时候做！我和婆婆都不是广州本地人，很想确认下到底怎么样的做法是对的！
因为猪脚姜醋要做肯定也是我家里人做，但是我不确定婆婆的说法是否正确；
她坚持要现吃现做的原因是：1、夏天东西容易坏。2、腌制久了不好吃。
希望各位广州本地的美妈给我点中肯的意见，猪脚姜醋应该怎么做？？？
2012/05/28
精选回帖
li斐3楼我觉得你JP说得也有道理，我个人认为生前那几天整比较好吧，就算生了再整也没问题，因为生后12天才可以吃姜醋，说说我的经历吧，我是去年8月份生的宝宝，也提前半个月煲好左，放住还要日日或隔日煲返滚一次，等到我生完到第十二日可以食的姜醋已经煲好左成个月了，而且我食果时骨肉分离，剩返的骨，而且的醋煲到浓晒，都唔系水样甘样了，而且味道也无刚煲好那几天时那么好吃了，因为我煲好几天后偷吃了一点，，果时觉得好好食。。一个月后就无甘好食了，这是我的经历
2012/05/28回复
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angela-sweet楼li斐:
我觉得你JP说得也有道理，我个人认为生前那几天整比较好吧，就算生了再整也没问题，因为生后12天才可以吃姜醋，说说我的经历吧，我是去年8月份生的宝宝，也提前半个月煲好左，放住还要日日或隔日煲返滚一次，等到我生完到第十二日可以食的姜醋已经煲好左成个月了，而且我食果时骨肉分离，剩返的骨，而且的醋煲到浓晒，都唔系水样甘样了，而且味道也无刚煲好那几天时那么好吃了，因为我煲好几天后偷吃了一点，，果时觉得好好食。。一个月后就无甘好食了，这是我的经历
查看原文姜醋生产后再做也来得及是吧？
2012/05/28回复
yan20268:
没必要提前煮的，我是出了院才煮的，生的那天就让家里人买好材料，出了院回到家里才煮的，煮好泡2天就非常入味了！
查看原文美妈。你是什么时候开始吃姜醋猪脚的啊？？？是2周后么？？？
2012/05/28回复
