每次和和不用上幼儿园的时候,我会问她,宝宝,你想吃什么早餐,和和毫不犹豫地说,豆饼..我说,那好.豆饼和豆浆.好吗?她很开心.所谓的豆饼.是将打豆浆后的豆渣,加些面粉,再加个鸡蛋.有时候还可以加些新鲜的玉米.混合在一起,煎成的饼.很好吃.先说说具体的做法:必备原料:黄豆,黑豆,米.适量.(因为这些都从乡下带出来.所以非常的香).面粉(哈哈,陕西寄过来的)适量.鸡蛋一只.还有新鲜玉米粒适量.做法:将打完豆浆后的豆渣(一定要将豆浆尽可能少,要不做出来的不会这么有嚼头)[图片]再加面粉,鸡蛋---这个叫豆糊吧![图片]玉米粒的话,最好先煮熟.搅匀后变成这个样啦.[图片].将锅烧红.加些茶油(以前用花生油.有位妈妈告诉我,茶油煎东西没这么燥)  ,然后将豆糊撮成圆状.捏扁.放在油锅里煎一煎.就成啦[图片]!