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【最地道的广州特色美食】+广式腊肉

21747美食&下厨

虽然偶不是广州人,但是偶是广州媳妇儿,所以偶也能感知一些广州滴舌尖尖上的味道,嘿嘿

班门弄斧了啊,表笑哦  

      做法是偶家婆传授的,她是老广东,做传统菜式和煲汤非常有一手。
      用的是家婆的老方子,觉得更好味道,之前做过一次改良版(点击这里可以看到)的,但是味道比不上这种做法的好吃










     非常好吃,不过还是赶不上家婆做的味道好,我们都用的是九江双蒸米酒,奶奶的好像更香些,估计是生抽的缘故,奶奶用的是李锦记的,我用的是星湖酱油,人家送的,吃完再买李锦记。
2012/06/16
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,我咩都吾识,我LG成日话我都同嬷嬷学返几手拿手既,箩卜糕又好,马蹄糕又好。。。。
2012/06/16回复
牛妈123牛妈123板凳
现在这天气还能晒,会不会坏了呀
2012/06/16回复
不错  呵呵
2012/06/16回复
太复杂了,不知道是不是好食D的,我经常就是腌一夜就晒三四天就吃了。味道不会太喊我觉得刚刚好。
2012/06/16回复
正在晒中,但愿和楼主一样拉
2012/10/10回复
嘻嘻,好贴,学习了。
2012/10/12回复
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