时尚天河觅食，忽然瞧见阿刚海南粉

周五下班，本意是要去吃寿司，走进时尚天河美食区，突然发现一家新门店：阿刚海南粉。
大学四年，跟我最好的室友，一来自海南儋州的黑妞，总是在我耳边“鼓吹”她们的海南粉有多好吃有多美妙，可惜没在广州吃过甚至看到过正宗的海南粉。没吃过海南粉的我心里总想这估计就是故乡情吧，来自哪个地方的人总是认为哪个地方的东西是最好吃的，O(∩_∩)O哈哈~忽然瞅见一家海南粉店，怎能错过品尝的机会，成功诱惑孕妇，一起走进阿刚的店。

先给大家科普一下：
海南粉是海南最具特色的风味小吃，流传历史久远，在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。

海南粉其白如雪，其细如丝（与驰名的桂林米粉、云南过桥米线相比，其纤细的程度是上述米粉所不能比拟）。其食法，北方人叫“凉拌”，海南人叫“腌粉”，即在制好的海南粉米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等。正因为海南粉的细，所拌的料才能入味，经拌均后其味醇香扑鼻，余味无穷。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤，更是鲜香无比。以往，海南粉是海府地区传统小吃。当地人将海南粉当早餐吃，当正餐吃；平常吃，过节吃；自己吃，待客吃。就象广州人请朋友上自家时常说：“到我家饮汤！”一样，海府人说的是：“上我家吃粉！”。如今，海南粉已风靡全岛，成为名副其实的“海南粉”。

坐下看完菜单，被服务员告知需要自行到收银台下单，原来这店还是快餐店的运营模式，可是环境摆设却像餐厅一般。点完单等上粉的时间，细细一看菜牌才发现，原来阿刚海南粉早已在2005年在广州开首店，一直到现在已经有N家，而时尚天河这家就在14日左右开张。周五当天，一眼望去，发现竟是附近最旺的一家。

旁边一桌，不难发现是老板在招待某些“VIP”，不像食评家因为没拿出单反武器，能说出是“特别招待”因为一男一女的面前摆了两碗粉，一份海南鸡饭套餐，各种小吃，期间老板一直跟对方聊天，还不断捧出其他的菜品，而一男一女则一直在对菜品发表意见……

先给大家看看菜牌及各种粉的价位

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猫小七楼沙发

请大家见谅，没带上相机，食物照片，凑合着看吧

吃粉，有个小插曲，本来在前台下单的是海南腌粉，结果帅哥却听错，下成了海南腌面。。。拿着单子坐回座位也没仔细看，这倒是提醒了我以后要看清单子再回去。
此为上错了的海南腌面

结果上了粉我才发现不对劲，然后召唤了一女服务员说明我点的是腌粉而非面，结果对方直接回我“就是这样的”就走了，莫名其妙，不放弃继续呼唤，另一女生明白后回我去看看下单情况，几秒钟后一黑衣帅哥看了即使是下单时候下错的单子也大方表示，给你换一下腌粉，估计是因为新开的门店，总是要更大程度地满足客户需求吧，咔咔。稍等片刻，等到了正宗的海南腌粉上来，黑衣帅哥还附送了“不好意思”。

上图就是海南腌粉，仔细对比腌面，还是大大不同，包括上面的各种料。上面的牛肉干很有嚼劲非常好吃！里面还有与桂林米粉不一样的酸笋丝

此为海南保罗？捞粉，粉相比海南腌粉的细米线是较粗，但是一样口感不错

5块钱一份的腌萝卜，跟腌蒜头的腌汁是一样的味道！很入味但是也不会偏甜或偏咸，送粥或就当零食吃都行

这就是之前给大家科普到的，几乎每一碗海南粉都会配上一碗清清的贝壳汤，每碗一个贝壳，刚好可以漱一下吃完海南粉留在口腔的酱汁味

2012/06/17回复

猫小七楼板凳

一开始点餐的时候没想到有贝壳汤，所以加点了两份扎肉紫菜汤，8块钱一份

每个餐桌上都有这样的酱料瓶

红色的是剁椒，黄色的是海南盛产的黄灯笼辣椒，妈呀，黄灯笼真的好辣好呛，幸好只是舀了一点点尝尝，后劲很足……赶紧喝两口贝壳清汤过口……

这一顿一共61块，但是这个月是新开张月，阿刚海南粉全场8折优惠，所以只需花了49块钱。据收银台GG介绍，下个月还会继续搞活动，消费100送50的活动。
大家尽管来试试，本来很想尝尝他们家的海南文昌鸡，但是两个人实在是吃不下去的了，下次招多一位吃货再继续来品尝吧，啦啦啦~话说他们家的海南鸡饭有点贵，要45一份哦，上面倒是配上很多小吃，是一份套餐来的，而海南文昌鸡一例也是45元一份。

2012/06/17回复