煲汤啊。蚝士、苦瓜、瑶柱、黄豆、排骨汤夏天煲最好，全家能喝

回LZ先用米酒和姜片把干蚝浸泡一个晚上，起油锅爆炒干蚝（也可切碎），放米酒浸过面，煮开直到水干，再用热水洗过后，可以和瘦肉一起煲粥。煲汤也可用这样的方法去腥。希望可以帮到你。

都是煲汤的时候放一两粒进去的啊。。。。。。

好贴，好贴

干蚝煲土鸡汤，放干蚝、瑶柱、瘦肉、半只土鸡，超甜的。
干蚝鸡丝粥，煲出来的粥也是超香甜的