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觅食珠江新城——江户日本料理之奢华的原味艺术

881555美食&下厨

LG周末心血来潮要吃日本料理,我灵机一动想到了合景国际的江户日本料理,一直都听说过那里出品不错,但是价格更不错,而且在珠江新城吃日本料理的选择也蛮多的,所以从来没试过。横竖就两个人吃,贵极有限,那就偶尔小奢侈一把吧。
江户料理据说源自澳门,本店在葡京,分店遍及威尼斯人、新濠天地等五星酒店,然后更是开到广州来了。一进门,就被奢华的装潢吸引住了。新颖、考究而又不失日本传统风情。



侍者殷勤地迎上了,问到只有两人用餐,就把我们带到了一个小包厢。我一看就喜欢上了,条件反射地掏出手机。LG在旁边一脸的内伤表情,“你能不能长进点啊?”





我白了他一眼,偷偷摸摸溜出去拍照。之前有过在富田菊拍照被婉拒的经历,这次格外鬼祟。LG撩开小包厢的门帘,低低喊了一嗓子:“亲,别丢人啦,回来点菜吧。”
心不甘情不愿地落座,打开侍者踢过来的菜单。LG惊呼;“哇,贵!”
我淡定的问,“有定食吗?”
侍者微笑着说:“有的,在后面。”态度很好,不会让人有任何不舒服的感觉,赞一个。
定食菜单比隔壁大厦的富田菊贵,LG点了鱼生粒饭定食(98元),我点了寿司定食(128元)。价格大概是这些,不太记得了,汗。
上菜的速度有点慢,不过侍者不时进来加茶,没有因为我们坐在包厢里面还忽略了照应。
LG的鱼生粒饭先上来了。居然有一点海胆。吃了一口,感觉非常清甜,很正。所以马上又加了一个做特价的68元的海胆卷。其它的鱼生都非常鲜美,解冻后的温度恰到好处,鱼肉爽甜可口,而且品种比较多。吃了一种感觉像吃猪油膏一样的鱼生,不知道是什么,吃在嘴里很满足肥美的感觉。





另外的配菜有沙拉、螺肉、面豉汤,味道都还行。



吃得差不多了,我的寿司定食总算上来了。托盘盛着,感觉比LG的那份定食丰盛好多,色泽鲜艳,造型优雅,寿司虽然各个不同品种,但是形状归一,可见寿司师傅的功力。一见倾心,胃口大开。废话不说,上图若干。







LG表示非常郁闷,因为我的定食套餐居然配了一小碗鱼生粒饭,除了分量少和没有海胆之外,跟他那碗没有太大差别。这份定食分量相当足,如果是两个女生,可以考虑share,再单点一份寿司就够了。每一种寿司都让人满意,我是第一次吃鹅肝寿司,相当的肥美难忘。其它的鱼生寿司选料非常上乘,吃在嘴里,齿颊留香。鱼生的原味,远远胜于任何的调料加工。



海胆卷最后上来了,还是那么甜美,让人欲罢不能。虽然很饱了,我还是又吃了三个。最后甜品有咖啡、雪糕和水果的选择。我们选了芝麻雪糕和水果。



甜点和富田菊的差不多,但是我很喜欢这里的小器皿,古朴又可爱,可见店家对细节和品质的注重与追求。



吃完埋单294元,贵是贵了点,但是值!
P.S. LG晚上睡觉前喃喃自语:“LP,我怀念今天中午的日本料理了~~~“囧~~看来他真是比较满意咧。
2012/06/19
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CHLIHZ3CHLIHZ3沙发
好像好好啊,而且还三百元有找,直得一试!
2012/06/19回复
三百元有找,直得一试!
2012/06/20回复
好精致,偶然试试OK啦![来自广妈Iphone客户端]
2012/06/20回复
江户日本料理有团购的呀,我团过两次都不错。不过也要288元不便宜,坐大厅。
2012/06/20回复
都几正哦。
2012/06/20回复
流口水哦
2012/06/20回复
很好环境,300元有找很好啦,之前去吃了2次,都是宴请,几大千我也没吃饱,办了张会员卡,不知道有甚么用
2012/06/20回复
比富田菊还贵?那我不用去了
2012/06/20回复
gz_lily:
江户日本料理有团购的呀,我团过两次都不错。不过也要288元不便宜,坐大厅。
查看原文
分量够么?品种多么?
2012/06/20回复
gz_lily:
江户日本料理有团购的呀,我团过两次都不错。不过也要288元不便宜,坐大厅。
查看原文
不知现在还有没有得团呢?
2012/06/20回复
口水鱼生饭,鹅肝寿司
2012/06/20回复
很不错哦  鱼生一看都非常新鲜肥美  贵有贵的道理
2012/06/20回复
个刺身饭都几吸引啵~
2012/06/20回复
LG周末心血来潮要吃日本料理,我灵机一动想到了合景国际的江户日本料理,一直都听说过那里出品不错,但是价 ...
甘噶品质都算可以了,我2口子,去东站的六六,随便吃点都这个价格了,还不是好吃,也没有海胆。
2012/06/20回复
LG周末心血来潮要吃日本料理,我灵机一动想到了合景国际的江户日本料理,一直都听说过那里出品不错,但是价 ...
睇落唔错哦
2012/06/20回复
很想去啊,不过怀孕中,要戒口!
2012/06/20回复
成300文哗,有D奢,嘻嘻,不过好食就得了,你LG甘细食啊?估计我LG自己一个人就搞掂你地点的也了,加上我,估计没500吾出得门了
2012/06/20回复
gz_lilygz_lily19楼
nancat:
分量够么?品种多么?
查看原文
同样价钱团购比单点定食品种当然多些,分量很足,服务好,环境安静。但看上去这两份定食与海胆卷吸引一点喔。
2012/06/20回复
gz_lilygz_lily20楼
小喆妈妈:
不知现在还有没有得团呢?
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现在没啦,是前几个月的事。或许很快又有也不定呢。
2012/06/20回复
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