晒一下刚学会的包子，得意一下 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

晒一下刚学会的包子，得意一下

518839美食&下厨

beautifulwenna只看楼主

方子是参照脐橙妈妈的，链接：http://www.gzmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2577949&highlight=%E5%8C%85%E5%AD%90。蒸的方法是参照版主的百分百成功煤气炉蒸包

真的好好用哦，实在是太感谢妈网的能人。

家人一致认为是媲美外面买的包子，松软，白白胖胖。

2012/06/26

全部回帖

eliefan沙发

包子发的不错，但就是卖相还有待加强啊，LZ加油！！

2012/06/26回复

幸运雪雪板凳

楼主巧手啊，第一次就包得那么好。

2012/06/26回复

不错,我也要试试.

2012/06/26回复

八楼师奶5楼

值得表扬表扬!

2012/06/26回复

小小飞鸟6楼

面发的很好啊！

2012/06/26回复

KIKIGU7楼

好想吃。。。自己做的有韧性。馒头都好吃。可惜我不会做。

2012/06/26回复

beautifulwenna楼8楼

lamyoung:

好强了，我做包子老是发不起来。天份有差别。

是酵母死了吧，用点温水加一勺糖，放一勺酵母，静止看看，如果有泡泡就是活的，没有就是死的

2012/06/26回复

beautifulwenna楼9楼

anlyhhc:

不错不错，味道应该不错

很好吃哦，家婆说跟外面的没差

2012/06/26回复

beautifulwenna楼10楼

jayso:

个人觉得这个方子的酵母和小苏打都下多了尤其是夏天，这些东西吃多也不是什么好事吧这个分量可以减半，增加发酵时间就可以了

8我还以为这些吃着没事呢，我是放冰箱发酵的。晚上揉，早上做。

2012/06/26回复

beautifulwenna楼11楼

我不是辣妈:

无敌松软 (*^__^*) 嘻嘻……

真系超级松软啊。

6

2012/06/26回复

beautifulwenna楼12楼

yingxiong2009:

我做出来的包，没有你白的，卖相不是很好，只好自己啃，你有何办法呢？教教我。谢谢！

好像用低筋比中筋面粉白点吧

2012/06/26回复

beautifulwenna楼13楼

eliefan:

包子发的不错，但就是卖相还有待加强啊，LZ加油！！

我一定会加油的

2012/06/26回复

qiuqiuhong14楼

样子不咋的，不过松软度看上去不错哦

2012/06/26回复

beautifulwenna楼15楼

qiuqiuhong:

样子不咋的，不过松软度看上去不错哦

嗯，第一包，有些还开口了，呵呵。不过真的很松软啊。

2012/06/26回复

皓怡妈16楼

真的很不错了!......

2012/06/26回复

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