刚买了烤箱，所以沉迷于各种新的尝试，那就先从简单的开始吧。特浓牛乳棒饼参考的是君之的方子：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102e0n8.html 我感觉最后的面团有点太散了，不过烤出来的饼就香香酥酥脆脆的，味道非常不错。就是不敢吃太多，怕胖~ 【】（参考分量：40条）：低筋面粉80克，黄油40克，全脂奶粉20克，原味甜炼乳40克：烤箱中层，上下火180℃，约10分钟 1、软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里，用刮刀搅拌均匀。2、面粉筛入碗里。3、用刮刀拌匀或直接用手揉成面团（因面粉吸水性不同及温度不同，面团可能表现出不同的软硬度。请根据实际情况调整炼乳的用量，若面团太干，可适当加一些炼乳）。4、案板上撒薄薄一层面粉防粘，将面团放在案板上擀开成厚度为0.3CM的面片。5、擀好的面团切去不规则的边角，成为长方形。用刀切成细条。6、把细条摆放在烤盘上，放入预热好180℃的烤箱，烤10分钟左右，至金黄色即可。 1、这是一款非常简单的饼干，一共只需4种材料，并且将材料混合均匀即可。但因为炼乳和奶粉的使用，使饼干具有浓郁的奶香，是现在很受欢迎的小零食哦。2、炼乳本身已经很甜，所以配方里没有加入细砂糖。嗜甜者制作时可根据自己喜好添加细砂糖。3、面团忌过度揉捏，揉成型后就不要再揉了，揉太长时间会降低饼干的酥松度。第一次擀面后的边角料，可以揉成团后再次擀开，不过口感会比第一次稍微差一些。以下是我的尝试：烤之前，边角料最后干脆烤成饼干了[图片]烤之后[图片]装在保鲜盒里保存[图片]

最经典的长帝25B，我在黄埔的一家实体店买的，298元。

很好吃，可以当作零食来吃，不过不敢吃多，一怕上火，二怕胖~呵呵