庭庭妈咪第一道：炭烧猪颈肉
这道菜是当天晚上最受几个小朋友们欢迎的菜式，猪颈肉爽滑可口
，很快就被消灭掉了！
还可以看到江景呢！
美味的灌汤鲮鱼球——抵食的粥旺庄！
16204115美食&下厨
还可以看到江景呢！
2012/07/05
全部回帖
庭庭妈咪楼6楼第五道菜：灌汤鲮鱼球
这道菜是这里的招牌菜哦！每次过来这里都会点！一口咬下去，鲮鱼球外面一层很脆，中间的鲮鱼球很弹牙，里面还有汤在中间，非常好吃！小朋友不知道里面有汤在里面，结果汤汁都流到衣服都有哦！
大家看到里面还有很多汤汁哦！
这道菜是这里的招牌菜哦！每次过来这里都会点！一口咬下去，鲮鱼球外面一层很脆，中间的鲮鱼球很弹牙，里面还有汤在中间，非常好吃！
小朋友不知道里面有汤在里面，结果汤汁都流到衣服都有哦！大家看到里面还有很多汤汁哦！
2012/07/05回复
，很韧嚼不动，都没怎么吃过！
沐一巧珍
咪咕咪
╄★独行者▲18楼庭庭妈咪:
[图片]看看包子真的很大，放到宝宝的碗里，整个都覆盖住了！
查看原文 都五知道点解甘多人中意食猪颈肉噶?其实楼主你究竟知五知道猪颈肉究竟是咩来噶?仲给你小朋友食?猪颈肉是猪后颈到肩胛骨那那一块的肉，而血脖肉(也就是我地俗称的猪淋巴肉)是脖子两侧到下巴的肉，也就是杀猪时下刀那一块地方。血脖肉位于动物颈脖处，含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等。淋巴结可过滤、杀灭、吞噬病原微生物和病毒等，但同时积存了很多的病菌和病毒，而且短时间加热也不易将其杀灭，所以食用后很容易感染疾病。猪颈肉算是猪身上比较好的一块肉，比普通猪肉贵，而血脖肉就非常便宜，因为里面会有淋巴结、脂肪瘤等，如果不处理干净是对健康有害的。猪的脖子上的肉都带有淋巴腺，带有大量细菌和病毒，人吃了非常不卫生。但是普通餐厅里的猪颈肉还是一道很受欢迎的菜呢，大家都觉得猪颈肉爽口，肉嫩。究竟餐厅是用真的猪颈肉给你还是给你吃淋巴肉这个就只有餐厅他们才自己清楚了
另外看了你拍的图片回来.那菜式也没什么特别的啊,很普通啊.
另外看了你拍的图片回来.那菜式也没什么特别的啊,很普通啊.
2012/07/05回复
704lili
大玥玥
