木瓜酸奶西米露
307615美食&下厨
准备材料:木瓜、酸奶(我喜欢喝爽歪歪,就拿这个来用了,呵呵)、西米、冰糖(酸奶够甜的话可以不加冰糖,看个人口味)
开始动手了,先煮西米,水煮开后放西米煮到透明中带中间一点白的时候捞出到冰水中过几遍凉水,有的做法是要这样重复三次的,我懒得弄,就只过了一次冷水再煮透就好了
木瓜切小块,我分成两份,一份跟酸奶、冰糖一起放到锅里煮,大概几分钟煮滚就可以了,木瓜煮太久不好吃,然后倒入西米搅拌好就ok啦。另一份木瓜跟酸奶一起放到搅拌机里搅拌,然后倒出来跟西米混在一起。好了,冷热酸甜的木瓜酸奶西米露弄好啦。上个图看看
2012/07/06