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我的忌廉蛋糕_____全过程~送给细佬
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美食&下厨
heliqing
只看楼主
天气太热,奶油很容易就溶了,所以,将所以工具都搬到电脑房去,开着最低温度的空调,总算有个交代了!因为凑住个女,不方便去街,所以,用了些罐头水果
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2012/07/21
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heliqing
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沙发
蛋糕切得甘平整,全靠它了,看清楚了,哈哈
2012/07/21
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heliqing
楼
板凳
这是我做樱桃罐头!终于派上用场了~!哈哈!等明天当季的时候还要做些备用.这是从君之那学来,也等于是我的半个师傅了!
2012/07/21
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heliqing
楼
4楼
这里也要抹平,这次因为奶油不够了,只能做两层了!
2012/07/21
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heliqing
楼
5楼
把蛋糕底放在最上面,这样就更平整了,嘻嘻!我也是偷师来的!
2012/07/21
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heliqing
楼
6楼
抹好奶油,整个胚胎出就来,还是有点不完美呀,功夫不到家!但,却是我最成功的一次了!哈哈
2012/07/21
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heliqing
楼
7楼
这次我用的小嘴圆孔,出来就是这个样子的,因为空调不给力,后面的奶油,用来裱花,已经开始有点化了!看来下次一定要手脚更快些!
2012/07/21
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heliqing
楼
8楼
这些白色的叶子,是用白巧克力倒模做的,刚好配后面的玫瑰花, 也不知到底像不像玫瑰花,因认识的花不多,只能先用上这字名了,
2012/07/21
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heliqing
楼
9楼
2012/07/21
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heliqing
楼
10楼
小邦妈眯:
请问楼主用什么牌子的淡奶油？
查看原文
我用欧德堡淡奶油
2012/07/21
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niobynio
11楼
漂亮！！！
2012/07/21
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/:pゞYeづ梦
12楼
欧德堡我用就会很散！
2012/07/22
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元来是你...
13楼
漂亮！！！
2012/07/22
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ayauow
14楼
好喜欢哦~~~~~~~~~~
学习了
2012/07/22
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heliqing
楼
15楼
/:pゞYeづ梦:
欧德堡我用就会很散！
查看原文
是呀,欧德堡本来就是做慕斯的,用来裱花的是有些强差人意,不过,试地几款奶油,还是喜欢它的味道够香甜!所以一直在坚持!
2012/07/22
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我是ireen
16楼
不错～～
2012/07/22
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234692373
17楼
真不错呢。。。。。
2012/07/22
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234692373
18楼
真不错呢。。。。。
2012/07/22
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