关键是要把豆角叶的叶筋撕去,只留下叶的部分,可以理解为把叶子支解为碎叶。
接着在水中揉出类似波菜的叶汁,重复约三次。
接下来,可以高汤煮,可以炒,当然有些瘦肉更能带出鲜味。
暴雨来了菜价就飙涨,买什么蔬菜好呢
12240150谈天说地
2012/07/24
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悦悦susy:
关键是要把豆角叶的叶筋撕去,只留下叶的部分,可以理解为把叶子支解为碎叶。接着在水中揉出类似波菜的叶汁,重复约三次。接下来,可以高汤煮,可以炒,当然有些瘦肉更能带出鲜味。
查看原文哇!豆角叶也能吃出这么高境界。
2012/07/24回复
紫菜~~~~~~~~~~~~~~~~
2012/07/24回复
我这边的菜市场,5元可以买到节瓜(1.2元),土豆3个(1.8元),番薯叶半斤(1元),韭黄1元(1.2两)
2012/07/24回复

