铁棍淮山是什么？？

吉之岛的铁棍淮山也很贵，要二、三十一斤

是啊，市场经常会有价格差很远的淮山，到底有什么不一样

细细长长的淮山卖好贵，比普通常见的粗的淮山价钱贵一倍~

昨天才买了，我没问价钱哦

我呢边的铁棍淮山卖8元斤，普通的卖3元。

有什么区别？  求解答

感觉铁棍淮山粘度更高，普通淮山比较脆。价格差得比较大，但是个人很喜欢铁棍淮山熬排骨汤的口感，有益脾胃，又好吃。

也是不会分嘞

普通的淮山我弄了手不会痒
铁棍山药，我一碰那手就会痒得要命

我也是这样呀

我家的铁棍淮山都是托人从郑州拿回来的。正如楼上所说，是很细的一根，一般不到两个手指的大小。刨开皮会有粘液，手碰到了会有点痒，煮汤会比较粉，口感蛮好的。

我也不会区分。。。谁懂得呢。。

其实真正正宗的20元以内是不可能 买到的。不过有些虽然不算很正宗，但吃起来还算可以了。但是买的几块钱一斤的就完全不是原产地正宗的了。不同的水土出产的东西是不一样的，但可能外形一样，拿到一起，对比下，吃一吃就会发现不一样的了

其实都是一样的东西，只是品种稍有点不同的而已，一种像西方国人长得粗壮，另一种长得小像中国人。也像黄豆一样，有大的，也有小棵粒的。
像手臂哪样粗的，便宜，产量大，准确的说是淮山薯。价钱：3到5元一斤。适合煮汤，糖水。

像手母指大小的哪种，产量小，所以价钱高。但是味道浓，有山药味，可入药，煮汤，糖水口感也更好。准确的名字叫：山药。药材店有售，是晒干的。价钱8元到30元不等，看季节和摆放商店决定。

作为一名消费者，我们了解就可以。不必讲一定要吃哪种好，一般来说大块粗的哪种就好，便宜好加工。但是钱在自己手里，想买种都是自已选择。

另外可以总结下：一般产量低的东西，味道就比产量高的要好。不论植物还是动物。

用科学词汇解释：能量不会无故来无故去，只是一种转移。
现在我们吃的东西都是短时间，高产量，多激素，多加剂。。所以味道就比以前的差了。

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