帖子详情

电饭煲蛋糕用的油

170610美食&下厨

想问下,整电饭煲蛋糕,在电饭糕底刷的油,可以用花生油吗,为什么?
2012/07/27
全部回帖
queenieliao:
最好不要,因为花生油味道较大,会抢了蛋糕的香味,最好用色拉油,例如玉米油、大豆油、葵花籽油等。我电饭煲边缘和煲底都不刷油,这样蛋糕才爬得高
查看原文
不刷油不会粘底吗?
2012/07/27回复
queenieliao:
最好不要,因为花生油味道较大,会抢了蛋糕的香味,最好用色拉油,例如玉米油、大豆油、葵花籽油等。我电饭煲边缘和煲底都不刷油,这样蛋糕才爬得高
查看原文
那刷哪里啊,煲底和边缘不刷?
2012/07/27回复
希望之旅:
不刷油不会粘底吗?
查看原文
会粘底啊,但戚风蛋糕都会粘底和壁的啊,放油蛋糕爬不高的
2012/07/28回复
muisefish:
那刷哪里啊,煲底和边缘不刷?
查看原文
不刷,粘底就由得它粘吧,蛋糕做好倒扣,放凉之后用刀沿着锅壁转一圈不就出来了
2012/07/28回复
muisefish:
想问下,整电饭煲蛋糕,在电饭糕底刷的油,可以用花生油吗,为什么?
查看原文
我用过调和油、黄油、橄榄油,橄榄油最好而已不易粘底…还有电饭锅预热要够时间,不够时间也易粘底。
2012/07/28回复
学问可大了
2012/07/28回复
winkywwinkyw8楼
要试下唔放油先
2012/07/28回复
winkywwinkyw9楼
但每次倒扣都不能脱模
2012/07/28回复
猜你喜欢

第一次用电饭煲做蛋糕

为什么我做的戚风蛋糕总是回缩?求助!!!

哈哈,用智能电饭煲也做出完美蛋糕啦!,已上做法!

看我的自发粉电饭锅蛋糕(无水无牛奶)

用电饭煲还是电压力锅煮饭好

第一次用电饭煲做蛋糕,宣布失败!请各位妈妈进来指点!

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

教育局进校园检查教辅资料

这几天,你有给雨困住么

用心栽种百合,收获满满欢喜

有同小区换房的吗?

在电信上班不知不觉三年

意外发现的三楼小花园,藏着生活的温柔

70后,后半生用心过好每一天

查看更多热点 >

回帖