呢只猫
呢只猫楼小时候我妈也自己做酸菜，把芥菜晒后飞下水放进坛子压上重物，几天就能吃了 ...
挂在衣架上晾一天
冻滚水一煲
盐，我是随便放的，大概放了3匙羹
鹅卵石俩块
将D芥菜放在玻璃罐里，放盐，放水，用干净的鹅卵石压好，盖上盖子。
放了20天就拿出来吃了，蒸排骨，蒸鱼，好惹味，又下饭。
自制酸菜，完全无工业盐，又够酸
576123美食&下厨
挂在衣架上晾一天
冻滚水一煲
盐，我是随便放的，大概放了3匙羹
鹅卵石俩块
将D芥菜放在玻璃罐里，放盐，放水，用干净的鹅卵石压好，盖上盖子。
放了20天就拿出来吃了，蒸排骨，蒸鱼，好惹味，又下饭。
2012/07/27
