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美味的“丝瓜烙”

658330美食&下厨

     这些天嘴里总是淡淡的,感觉没什么胃口,再加上自己心里压力大,感觉什么事情都懒得动了,昨天突然很想吃清淡的丝瓜,也就买了2条丝瓜回家了,想着单纯做汤的话会更寡,于是就拿了平底锅来做“丝瓜烙”了。

   “丝瓜烙”需要的材料不是很多,就只有丝瓜、地瓜粉



    配料是:芫荽  盐   少许的冬菜

    做法也很简单,只要把丝瓜切薄片  加上地瓜粉   芫荽  冬菜   盐  一起拌匀了 就可以下锅煎了

两边都煎成金黄就大功告成了,很简单,煎好的丝瓜烙热热的超级好吃,可以自行搭配喜欢的酱料
我近期口淡  就搭配了辣椒酱  比较开胃啊


大家觉得不错也可以试试的,简单  方便
2012/07/31
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noideanoidea沙发
应该好好味的
2012/07/31回复
2012/08/01回复
没尝试过这样的做法呢,
2012/08/01回复
不错呢
2012/08/01回复
看着不错,丝瓜煎的时候不会出水吗?平时炒丝瓜好像都会
2012/08/01回复
不错  健康美味
2012/08/01回复
加点花生更好吃
2012/08/01回复
eren5217:
     这些天嘴里总是淡淡的,感觉没什么胃口,再加上自己心里压力大,感觉什么事情都懒得动了,昨天突然很想吃清淡的丝瓜,也就买了2条丝瓜回家了,想着单纯做汤的话会更寡,于是就拿了平底锅来做“丝瓜烙”了。   “丝瓜烙”需要的材料不是很多,就只有丝瓜、地瓜粉[图片]    配料是:芫荽  盐   少许的冬菜    做法也很简单,只要把丝瓜切薄片  加上地瓜粉   芫荽  冬菜   盐  一起拌匀了 就可以下锅煎了两边都煎成金黄就大功告成了,很简单,煎好的丝瓜烙热热的超级好吃,可以自行搭配喜欢的酱料我近期口淡  就搭配了辣椒酱  比较开胃啊[图片]大家觉得不错也可以试试的,简单  方便
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做法特别,学习了
2012/08/01回复
壹桶金:
看着不错,丝瓜煎的时候不会出水吗?平时炒丝瓜好像都会
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O(∩_∩)O~,所以加地瓜粉拌匀的时候不需要加水啊
2012/08/01回复
qqmm3638:
加点花生更好吃
查看原文
是的,加点花生比较有嚼头,但是我懒啊
2012/08/01回复
gzljfgzljf12楼
LZ是潮汕吃法吗?
2012/08/01回复
我们潮汕的叫“鼠瓜丸”
2012/08/01回复
dsc001dsc00114楼
没做过,有机会做来试试
2012/08/01回复
MjunMjun15楼
也可以用小小的嫩南瓜代替丝瓜,可是加入火腿粒。同步骤
2012/08/01回复
广州哪儿有地瓜粉卖?
2012/08/01回复
以前吃过南瓜烙,好好吃啊,这个也要试下。
2012/08/01回复
有机会要试下
2012/08/01回复
什么叫地瓜粉?
2012/08/01回复
是啊,什么叫地瓜粉啊。。
2012/08/01回复
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