amigo_cf鮮白菌鴨胸螺絲粉
螺絲粉2量杯、鮮白菌10隻（切片）、煙鴨胸1個（切大粒）、蒜蓉2茶匙、芝士片3片、鮮忌廉3/4量杯
1.將螺絲粉置滾水中，加入1湯匙生油及1茶匙鹽煮6分鐘，熄火合蓋焗10分鐘至腍身，取出濾淨放涼備用。2.將煙鴨胸煎香，取出備用。白菌及蒜蓉炒香。3.將螺絲粉回鑊炒勻，加入煙鴨胸及芝士片炒合。4.加入鮮忌廉，用鹽及胡椒粉調味後，以中慢火煮一會兒，直至芝士溶化成汁，便告完成
味道其实都算ok伽，特别系自己可以比重d芝士，好香啊。d烟鸭胸肉好贵啊买得我好心痛，系百佳taste度买既，不过味道比外面d西餐店好好多，唔会太咸，好香。
amigo_cf楼
