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芳村德生楼私房菜

331216美食&下厨

之前一直想去试试这家私房菜,朋友介绍说比南围村里那家的味道要好,但之前订了几次都说没位,今天中午终于跑去试了试,觉得味道还不错,跟南围村的各有千秋吧
2012/08/05
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这个是这家店的名片
2012/08/05回复
尖嘴猪 发表于 2012-8-5 17:26
这个是这家店的名片


这个是大肠,其实味道还不错,但觉得这个菜还是南围村那家好吃点
2012/08/05回复
尖嘴猪 发表于 2012-8-5 17:28
这个是大肠,其实味道还不错,但觉得这个菜还是南围村那家好吃点


这个肉滑菜心很正,很久没吃过这么好吃的菜心了,完全没渣的,很嫩很好吃
2012/08/05回复
尖嘴猪:
这个肉滑菜心很正,很久没吃过这么好吃的菜心了,完全没渣的,很嫩很好吃
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酸梅鹅,跟南围村的碌鹅各有千秋,但这家铺在下面的酸萝卜很好吃,不过鹅给的部位不好,而且比较肥,觉得配菜比鹅要好吃
2012/08/05回复
尖嘴猪 发表于 2012-8-5 17:34
酸梅鹅,跟南围村的碌鹅各有千秋,但这家铺在下面的酸萝卜很好吃,不过鹅给的部位不好,而且比较肥,觉得 ...


这个菜好像叫芋合吧,份量比较少,但做得很不错,应该是芋泥和腊肉一起煎的,很香很好吃
2012/08/05回复
这家跟南围村一样最出名的是老火汤,我们拿了一煲花生眉豆保鸡脚,非常不错,鸡脚都是本地鸡的,而且用料很足,下次去的时候要再试试别的汤,看是不是都是这么正
2012/08/05回复
2012/08/05回复
吃货小王子:
价格如何
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价格不算很便宜,4菜1汤220多,具体每个菜的价格我不知道
2012/08/06回复
漂亮宝贝2005:
这个是大肠???怎么感觉切的很厚啊!!
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是啊,上面那几块应该是大肠头那个部分吧,厚点好吃一些,下面的就是薄的那种,我觉得大肠头比较好吃,够厚够软
2012/08/06回复
吃货小王子:
的确唔算平,不过感觉出品都可以
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是的,不过我觉得这些私房菜的价格都差不多,没哪家说很便宜的,但感觉上还是比外面的饭店用油卫生一些,而且味道不错
2012/08/06回复
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