楼主正在参加羊城美食版的试吃活动--【第十八期试吃--正宗海南味,阿刚海南粉~美味的抱罗粉与文昌鸡等你来尝~】:http://www.gzmama.com/thread-3098355-1-1.html,更多试吃资讯欢迎点击查看:http://www.gzmama.com/thread-2872408-1-1.html。多在美食版发帖将会更易获得免费试吃机会哦!
今次参加妈网的活动,去免费品尝海南小食阿刚海南粉,位于体育中心的地下商场,交通方便!
店铺并不难找,就在美食区;餐厅环境不错,干净整齐,价格也不算贵,但布局上缺少了海南特色。
然后陆续上特色海南粉面,令人眼花缭乱,有海口腌粉、陵水酸粉、万宁后安粉、文昌抱罗捞粉、文昌抱罗汤粉、琼式香辣牛肉面;都有一个共同点,牛肉比较入味,花生好趣,因为我喜欢吃面,所以吃得最多的是琼式香辣牛肉面,牛肉和酸菜都带点辣显得更好吃。
海南文昌鸡,几乎是海南菜必点的,外观上看鸡皮很薄很滑,可惜没有品尝到,酱料也是很吸引人的,红色的是酸辣汁,绿色的是葱剁碎出来的,黄色的是青桔汁。
海南红烧猪脚,这个味道一般,而且骨头比较大,肉不多,味道一般。
海南五香牛腩,卖相就一般了,看上去牛腩稍微偏肥了一些,不过其实肉质咬下去还是不错,牛腩挺嫩的,很香酱汁味,用来下饭应该挺好的。
香煎马鲛鱼,吃之前,先把青桔子所挤出来的汁涂在马鲛鱼上面,吃起来会有酸酸的味道,跟鱼的咸味结合在一起,会有一番风味!
接下来的是甜品,分别是紫薯西米、椰奶清补凉,我只试了玉米羹,很甜、很滑、很香蛋味。。。
作为广州为数不多的海南主题餐厅,出品还算不错,不过海南地道的口味稍微欠缺一些,希望日后可以多多改进!
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