能干的妈咪!学习了!做法:1,红肉火龙果用料理机打成泥
2、小奶锅里接250ml的凉开水放入10g琼脂 上火加热,直至沸腾,琼脂完全溶解关火。 凉一会儿倒入火龙果泥里。这个火龙果泥可以先过筛这样会比较通透些。
3、将火龙果糕浆倒入模子里一半,凉透,凝结。
4、另将250ml的椰浆兑凉开水至500ml 加15G琼脂上火加热,同样至沸腾完全溶解。关火
5、椰浆凉得差不多的时候不要凝结哟,倒入已装有一半且凝固了的火龙果泥浆糕中,完全晾凉后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚。完全凝结后,脱模。





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