紫河车维基百科，自由的百科全书紫河车紫河车，指人类的胎盘，刚娩出时为红色，稍为放置后转紫色，因此称为“紫河车”，在中药里被认为有补血之效[1]。除中国外，近年西方有意见认为服用紫河车，能防止产后抑郁[2]，但服用人类胎盘在不少文化中仍存在广泛争议，过去曾有中药亦含有紫河车而被外国政府禁止在该国出售。[3] 目录 [隐藏] 1 成份2 使用情况3 制法4 参考[编辑]成份胎盘含有含氮多糖体，系由8分子的乙酰氨基葡萄糖N-Acetyl-D-GlucosamineC6H13O5N，6分子的关乳糖D-Galactosae)及6分子的甘露糖(Mannose)所组成，并含胨(peptone)、示(Albumose)、多肽(polypeptide)、胆碱。新鲜胎盘含性腺激素(Chorionic gonadotropin)、卵巢激素及黄体激素。[来源请求]中国很早就有服用胞衣的风俗，彭乘《墨客挥犀》卷2：“桂州（桂林）妇人，产男孩者，取其胞衣，净濯细切，五味煎调之，召至亲者合宴置酒而啖。若不与者，必致忿争。”中医认为，胎盘性味甘、咸、温，入肺、心、肾经，有补肾益精，益气养血之功。《本草拾遗》言其“主气血羸瘦，妇人劳损，面黩皮黑，腹内诸病渐瘦悴者”。现代医学研究认为，胎盘含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、类固醇激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等，能促进乳腺、子宫、阴道、睾丸的发育，对甲状腺也有促进作用，临床用于治疗子宫发育不全、子宫萎缩、子宫肌炎、机能性无月经、子宫出血、乳汁缺乏症等，均有显著疗效，对肺结核、支气管哮喘、贫血等亦有良效，研末口服或灌肠可预防麻疹或减轻症状。对门静脉性肝硬化腹水及血吸虫性晚期肝硬化腹水也有一定的疗效。[编辑]使用情况紫河车，摄于广州中医药大学中医药博物馆由于产妇分娩后留下的胎盘在法律上属于医疗垃圾，中国大陆法律禁止医院妇产科未经产妇同意向外贩卖产妇胎盘，但是仍然常有产科护士私自出售胎盘，售价约数百元一个，但在中国一些地区，人胎盘在产后要被好好“安葬”，表示他已经完成了自己的使命。在这些地区，食用紫河车被视为违背人伦。美国、澳洲多国近年有少数人提倡食用人类胎盘，坊间有亦不同菜谱，当中包括生吃，但食用人类胎盘在当地除了触犯同类相食的禁忌外，生吃胎盘亦可能带来感染疾病的风险，迄今并不获主流社会认同。[编辑]制法在中国，新鲜胎盘收集后，先放入清水中漂洗，剔除筋膜并挑破脐带周围的血管，挤出血液，反复漂洗数次，并轻轻揉洗至洁净为止，然后用细铁丝圈在里面绷紧，四周用线缝住，放入开水锅中煮至胎盘浮起时取出，剪去边上的羊膜，再置无烟的煤火上烘至起泡，质酥松即成。取胎盘先以多量凉水泡约3小时，再换水洗3次，去净污物。另取花椒装入缝好的白布袋内扎好，放入锅内煮沸，再将胎盘置于花椒汤中，分批投入。煮约2～3分钟，及时捞出，放在盆中，加黄酒拌匀，置笼屉内蒸约半小时，取出晒干或烘干即得(每100个胎盘，用花椒4两、黄酒3斤)。 [4]。[编辑]参考
蜡青
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