蜂蜜柚子茶
126810美食&下厨
大本宝宝放是原料：
柚子一个、蜂蜜400g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。
做法：
1、把柚子涂抹上一层盐反复刷洗干净，然后削下柚子皮，尽量不要削到白色的部分，白色部分如果削的多，会增加柚子茶的苦味；削下的皮切成细丝，放到加盐的水里（盐要充分融化）腌1小时；剥出柚子肉撕成小块。
2、一小时后，把盐水倒掉，然后将柚子丝冲洗干净，再倒入清水，用中火煮十分钟至变软。
3、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加适量清水（大约900ml）和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
4、待变温时倒入蜂蜜搅拌均匀，放置在无水无油的干净玻璃瓶里，吃的时候可以挖一勺，用温开水调匀即可。
2012/08/12
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evawu
如风以去
极品男孩房
chenachena口水要留下来了 不错
2012/08/12回复
长柳
1025su
littlelv
8
粉红花花
花都D妈咪
