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祈福的菜有菜味餐厅试吃回来啦,,,,,,,

15917美食&下厨

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首先感谢妈网和小编和菜有菜味餐厅,让我们在周日品尝了一顿很有特色的大餐。11:40下楼,车程10分钟就到了祈福食街,走到中间就看到了菜有菜味餐厅,服务员在门口很热情的拉客。这在食街每一间餐厅都这样,门口站几个服务员拉客。

菜有菜味餐厅是一个具有社会企业性质的餐厅,与广东绿耕社会工作发展中心合作,理念是CSA(社区支持农业),想要通过城市消费者的消费能够帮助到更多的农户,让社区居民与农户交朋友。餐厅直接跟当地种良心菜的农户联合,所有蔬菜不用农药化肥种植,猪鸡鸭用传统方法散养放养,不用抗生素激素的饲料。菜有菜味不仅食材好,而且在烹饪过程也坚决不用鸡精味精等添加剂。餐厅大米是云南平寨老品种稻米,油是鲁花花生油,酱油是禾然有机酱油,水也是采用过净水器过滤的。菜有菜味想要追寻的是食物的原汁原味,在各种添加剂盛行的情况下找回小时候的味道。


刚进门觉的餐厅装修比较朴素,就是农家的感觉,让顾客在闹市中体验不一样的安宁。美中不足的是包间里的空调有点热。服务员彬彬有礼,很周到,穿着统一的制服。性价比非常高。


酸枣汤(山西手工酸枣面):酸酸甜甜可口。

椰子炖土鸡:汤清爽不油腻,甘甜好入口。汤很鲜且有椰子肉的香味。

白切鸡(土鸡是纯放养,吃虫草的胡须鸡):皮爽肉滑,清淡鲜美。非常好吃。鸡肉营养价值很高,能增强体力,提高人的免疫力。
客家碌鸭:香嫩脆滑。
榄角蒸边鱼(天然养殖的万绿湖水库鱼):用榄角来蒸鱼,味道很特别,不腥且美味。鱼肉鲜嫩滑我在家也经常做清蒸鱼吃。

腐竹紫苏焖猪手(吃八个月原料青草的黑土猪):不油腻,软滑可口。

一品粗斋:豆角,木耳,苦瓜,腐竹都很嫩,鲜甜,真正有农家菜味道。

浓香茄夹:金黄鲜亮,脆嫩适口,一口咬上去,更是有热气喷出,茄香四溢。

老娘叉烧:有些肥,没吃。建议能瘦一些的肉做,呵呵。

蒜蓉蒸丝瓜:口感清爽,丝瓜有凉血解毒、除热利肠之效,对于女性来说多吃能护肤除斑,使皮肤洁白细嫩。

上汤上海青(人工捉虫,不是每个小农能真正做到):特别嫩,很赞一个。

保健有机红糖馒头:甜甜的,红糖里丰富的叶酸、氨基酸、纤维素等物质。

白灼五花土猪肉:很美味不油腻,没有猪肉的腥味。老板娘说是19/斤,相对于山姆会员店的土猪肉30多一斤不贵。

今天的试吃非常开心,最喜欢的是白切鸡,椰子炖土鸡,蒸边鱼,猪手,蒸猪肉,上海青,酸枣汤。因是新开的,希望老板娘在各小区的论坛或微博上广为宣传,让更多人知道不用去偏僻的乡下,到祈福食街也能吃上非常健康,新鲜,美味的农家菜。另外可到山姆会员店一楼门口发宣传单,周末和晚上人流很旺。祝菜有菜味餐厅生意越来越好!

2012/08/20
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秀xiu秀xiu沙发
占位发海量图片啦,
2012/08/20回复
等图啊,菜有菜味。
2012/08/20回复
上图了,,,,,
2012/08/20回复
顺便八一下
2012/08/20回复
银嘉银嘉6楼
帮顶~~~华碧现在是很旺,我们有时也专门跑过去逛
2012/08/20回复
写得好详细吖,支持一下先~
2012/08/20回复
哪 天去试下
2012/08/20回复
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