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冰镇+三文鱼+甜品=半糖煮题

1338680美食&下厨

上次分享过这餐厅美食(http://www.gzmama.com/thread-3079442-1-1.html),有不少熟人“邀约”求带去见识一番


于是某日约咗几个友人兼喂食猫聚餐,找个大家都方便的位置,就只好在北京路一带咯,早几日微博发掘到半糖煮题推出三文鱼特价,唔使讲野,杀过去!


上次在这餐厅吃过一次,今次点菜有D经验;夏日炎炎,吃D刺激反差大的食物才够醒神开胃噶!


头盘湿下口先,要了一个鸡汤云耳浸鸳鸯面线,不要以为是普通的粉面,其实是用虾肉和墨鱼弄成的“肉条”,即所讲的虾胶、墨鱼胶,很爽口弹牙。





微博见三文鱼特价28元,三文鱼腩38元,经食友们讨论,2选1,当然选鱼腩啦!都几新鲜,斑纹清晰可见,入口很软滑,口感唔错!





吃完唔够过瘾,再叫多份椒盐三文鱼骨,虽说是鱼骨,但其实还有好多鱼皮鱼肉的,真是足料!好似才10元,抵到烂!(顺便普及个知识,单看外观,有无发觉有什么不同?答案就是炸的那层外皮,淡黄色,而且还可略见鱼肉,不似的众多日料店,炸到深黄色,甚至偏黑,好大程度就是N多日无换的油甚至地沟油,大家日后多多留意,呵呵!)





然后吃冰镇墨鱼仔,看上去都很肥美饱满、新鲜,入口清凉,不错!








冰镇鱿鱼嘴,同样好好口感,十分爽脆弹牙,里面好有D稿,真是几香,用来下酒效果更好!








冰镇翡翠螺,中等个头大小,却是大大的螺肉,肉质清甜、爽滑,很好吃!








XO酱爆肥牛粒,端上来已闻到一股石锅香味,肥牛粒好嫩滑,肉汁好香牛肉味,好鬼好吃!





再要个冬阴功汤浸鲜蚝,酸酸辣辣甜甜,吃几口都够开胃,生蚝几好吃,几饱满,浸入咗冬阴功汤好鲜味!







最后来个鱼滑浸娃娃菜,吃咗咁都多,都要吃番个菜噶!




鹅肝酱炒饭,好香的鹅肝酱味扑面而来,饭米真是好入味,唔肚饿都变饿了。。。男士们吃多D啦,稍后蛋糕甜品要让路比女士们。。。




2012/09/05
全部回帖

吃咗一大轮肉之后,男士们就退居二线,轮到女士们为之期待的蛋糕甜品啦。。。


赞一下服务员,帮我们清理好晒台面,铺垫一下再上甜品,好似吃得有气氛D。。。


先点了一个海鲜蛋挞,有蟹柳、虾、墨鱼粒等,材料挺多的,入口松脆,好有海鲜味,好滑!







疏芙厘,餐厅招牌甜品;上面铺满了糖霜,下面是由蛋白、黄油、牛奶混合而成的,十分之香,吃的时候在上面挖开一个小洞,倒入旁边的香草汁,这就是疏芙厘独特之处!有时候美食真是一门学问,有得食,还要识得怎么去食,才会食得更加美味!








心太软,另一招牌甜品,外面一层蛋糕包着巧克力酱,把它一敲开,流出十分的香滑的巧克力,十分好吃!如果不喜欢淡一些的巧克力味道,可以配合旁边的芒果雪糕,口感不错的!








香蕉核桃蛋糕,蛋糕一层是核桃和一层是香蕉,吃起来很香的核桃味道,配合旁边的芒果,你会有不同的感觉。








核桃派,我觉得有D似香蕉核桃蛋糕的浓缩版,放入做好多核桃,好浓郁好香的核桃味,喜欢吃核桃的不妨试一下!








芒果肠粉,这个视觉冲击大,唔知点解拍得特别上镜,我开始以为外面的一层是粉状物体,不过没理由可以做到这么软滑又清脆,后来临走问个经理,先知道原来是用日本进口鱼胶做的,怪之得口感这么好。。。











栗子蛋糕,上面是芒果的香味,里面是很栗子味,这个转眼间就被瓜分了。。。My God











最后还有2个蛋糕。。。边个点噶? 能吃得下么?








总算一口气写晒,半糖煮题比我感觉是,在北京路算中低廉价消费,看了下餐牌都是2X元为主/菜或甜品,适合我D穷人,又要同几个朋友聚会消费!近期有三文鱼,估计我又要比人“邀请”带去见识了。。。help



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温馨提示:图片美观程度不代表食物是否美味!未成年人敬请跟家长一起观看,以免被图片&文字描述作出好或坏的误导! (此声明以后每发一编文章都会友情提醒,哥是喜欢摄影,影得靓唔代表众人把口觉得好吃)

2012/09/05回复
karen2008:
有没具体价钱啊,没去一排,没想过多了那么多菜,真是肯创新啊~~
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你看我最后一段话, 大多数都是2X元/菜或蛋糕甜品... 北京路一带唔贵吖...
2012/09/05回复
karen2008:
看到啦,我就是想知道x=几嘛~~
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你真是问到咁细,容易比人话我拉广告。。。 唔答你,又唔好。。。

专门看过大致价目表, 大多数菜都是23-28元,部分32-38,还有个别18元...哈哈...  北京路一带,价格几好!
2012/09/05回复
大玥玥:
路飞又有好野食椒盐三文鱼骨炸得几靓!D油唔错!
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是啊,证明你睇得用心,对比过就知道好多店铺炸三文鱼骨真是好深黄偏黑。。。
2012/09/05回复
chris陈:
哇塞,那个墨鱼仔真是晶莹剔透,美极了。北京路那个位置呀?价钱?
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在北京路与大南路交界,表叔对面

价格参考11楼
2012/09/05回复
防感宝贝:
这个贴是你发的吗?还有有人盗用你的http://www.hepan.com/thread-2117860-1-1.html
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咁都比你稳到。。。 厉害。。。
我发觉有个叫什么顺德美食网,都经常有盗用。。。  管不了这么多
2012/09/05回复
莫彩霞:
有无详细地址,价钱怎样,贵吗?
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在北京路与大南路交界,表叔对面

价格参考11楼
2012/09/05回复
防感宝贝:
把水印弄大点咯
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我觉得影响美观,所以从来不搞水印
抄就抄咯,无所谓噶。。。 好东西才有人抄,哈哈! 中国就是咁慨国度。。。
2012/09/05回复
熊猫女 发表于 2012-9-5 21:45
求问,冰镇噶餐厅系边噶???几钱??过D墨鱼仔之类的??
仲有~半糖主题的甜品是相当吸引,想问下个·· ...

在北京路与大南路交界,表叔对面,餐厅叫半糖煮题

价格参考11楼
多谢关注
2012/09/05回复
邦邦妈咪1185:
我想知道具体位置和餐厅的名字.
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多谢关注。。。请参考38楼回复!
2012/09/05回复
流星雨的世界:
哇,睇到都流口水了,有创意,实在太诱人了。LZ呢餐总共食左几大洋啊
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呵呵,多谢支持! 单价我在回复基本都讲佐下,总价大家推算下都知,哈哈
2012/09/05回复
icegliang:
系北京路近边度来架
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在北京路与大南路交界,表叔对面,餐厅叫半糖煮题

多谢关注
2012/09/06回复
sakutolo:
表叔?!!!之前表哥,根住表妹,表叔是乜店来皆?
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表叔啊,最早期就是表叔开先。。。 张坚庭投资的那间表叔。。。

之后才多了N多 “表”字开头的茶餐厅。。。

北京路和大南路交界有间表叔,对面就是半糖煮题
2012/09/06回复
肥煲系戈师奶:
哇~~睇落好正喔~~20几既价位都好吸引~~系未NEWWAY楼下果度啊·?
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潮楼对面,歌莉亚旁边转弯处。。。
2012/09/06回复
vickymami:
楼主,你太有口福啦!请问呢间野果日你们点咗咁多总共系几多钱啊?人均消费几多啊?我打算周日同朋友去尝试一下
查看原文
我就讲个大致单价你知吧, 餐厅大多数菜和甜品都是23-28元,部分32-38,还有个别18元的...哈哈...  北京路一带,价格几好!
2012/09/06回复
2012/09/07回复
fishbobo5200:
D甜品款式好多啊。。。。好正啊!
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你头像logo几靓喔。。。
2012/09/07回复
BB猪97:
请问三文鱼28 是一例还是怎么样算呢?
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一例吧。。。 就是一只盘。。。半斤左右啦。。。
2012/09/09回复
谦谦童品:
菜式看着好诱人
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我喜欢摄影...
2012/10/29回复
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