帖子详情

冰皮月饼的做法，皮怎会变稠了？

16182美食&下厨

芷悠芷悠只看楼主
我之前买了卡罗的冰皮粉，我用50G粉，35G水，5G黄油，弄好光滑后放在冷藏放了半小时，谁知拿出来后，原来的粉团变得很稠，根本不能分割，想水一样流动，请问各位高手们怎样处理？谢谢。
2012/09/18
全部回帖
芷悠芷悠楼沙发
怎么样，没有人知道吗？
2012/09/18回复
胖气球胖气球板凳
芷悠:
怎么样，没有人知道吗？
查看原文
貌似放到冷冻室十几分钟可以凝固些。。。
2012/09/18回复
猜你喜欢

靓猫出品：千层椰汁马蹄糕

【厨神争霸战】中种北海道吐司，附手揉轻松出膜方法

晒晒自制的五仁月饼和色彩缤纷的冰皮月饼（17楼补充五仁、奶黄、莲蓉等馅料的制作方法

玲珑家常菜谱--拌凉粉

继续晒蛋糕，顺道分享我觉得最好的轻乳酪配方~

自制曲奇饼干^-^牛油味香喷喷~

热点推荐

又到了夏日赏花季！荷你有约—荷花盛宴

日日薅羊毛！网购出奇招3蚊3件还包邮

反向旅游  99%广州人都不知道的百年古村

打卡四大楼黄鹤楼 湖北省博人气王勾践剑

寻人启事！广州妈妈网喊你回家

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群！

红色警报！再次爆发！最近出行或要注意！广

就在从化！我好像发现了宫崎骏动漫里的露营

大战虱子记！

长堤的广州金融书店

学校劳动课制作端午香囊

五年级小学生暑假哪里有全封闭式的集训班。

这里真的是溯溪玩水&轻徒步的好地方啊

查看更多热点 >
回复一句呗

回帖

发表
首页冬日靓汤--虫草花鸡汤家居亲子点评活动