熊子妈妈，你好，以前我吃亚麻油的时候，也咨询过专业营养师，她大概给我讲了一下标准，和橄榄油比较相近，都是按照产地、工艺、原材料、成分比例等进行划分；

      例如产区，在国内，甘肃和内蒙古产地的亚麻籽是最好的；工艺上则以冷榨脱蜡的，保存的营养和安全性会更好；原材料，最好有有机认证标识，什么欧盟、美国或国内有机认证标志；成份，因为亚麻油最有价值的就是亚麻酸，因为人体吸收后可以转换为DHA和EPA等成份元素，含量最好能达到50%以上的；基本我就是按照营养师建议的标准购买的。

      上次还有个妈妈和我讲，在市场上也见到有散装亚麻籽买，而且几块钱就很多，买回来给小孩配吃，后来我也问了营养师，她建议我们不要买，因为亚麻籽有分工业用途和食用用途的，工业用途完全没有食用价值，而且生的亚麻籽要经过处理后吃才行。所以安全第一哦！希望对妈妈选择油类产品的时候有帮助。6

猪骨菠菜汤
原料：新鲜猪大骨250克，菠菜100克，有机亚麻油。
制作方法：先将猪骨洗净，砍碎，放入开水焯一下，再放入砂锅内，加适量清水煲70分钟左右；再将洗净的菠菜切成段，放入汤中，煮10分钟，调入半汤勺有机亚麻油和少许食盐味精即可。



食疗适用：益聪健脑，补充多种无机元素，强筋健骨，促进小儿骨骼茁壮成长。
食用方法：佐餐，可常食。

每道菜都很吸引人呢，连大人也想吃，健康又美味

       其实每道菜制作都是比较简便而营养，所以新学烹饪技术的妈妈，看着学煮也比较快。

拌莴笋丝
原料：带叶新鲜嫩莴笋150克，有机亚麻油10ml。
制作方法：莴苣切丝，放入锅中煮熟后捞出，调入半汤勺有机亚麻油和少许食盐味精拌匀即可。



食疗适用：益聪健脑，补充多种营养元素，增进食欲，可预防小儿贫血，并对儿童换牙、长牙有帮助。
食用方法：佐餐，可常食。

        谢谢bbin妈妈，最近带孩子比较忙，刚小孩休息才有时间上网，你解说得很详尽，我这个周末抽时间去广百超市看看  希望能分享更多食谱，到时我可以变换着给小孩煮吃！

     好的   食谱后面继续更新。。。！

金针菇炒菜心
原料：金针菇50克，小青菜150克，10ml有机亚麻油。
制作方法：将金针菇去根洗净切成小段，小青菜洗净取菜心。先放少量食用油加热后放入菜心和金针菇，急炒到半熟，放少许食盐味精，继续炒至菜熟倒入1汤勺有机亚麻油，即可。



食疗适用：补锌健脑，增强儿童智力发育和生长发育，促进体内新陈代谢。
食用方法：佐餐，可常食。

       大家看了是不是想留口水呢，呵呵，其实亚麻油除了准妈妈和儿童吃，家人也可以一起品味，亚麻油配搭其他食谱，还有很多功效，例如降三高、补脑、预防癌症等等，真的是老少皆宜。我收集了健康厨房手册关于亚麻油的一些健康搭配和煮法，方便各位妈妈烹饪，有图有真相！

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