干酵母粉混进去好像揉不开？ 还是我的揉面时间不够？  多谢指导哈

你揉面时间不够，所以组织还不够细腻，表面也不光滑

估计也是。。。我感觉揉了几下就盆光手光了，面团倒是不光，我还以为是加了紫薯所以不光呢。。。一般你们揉面揉多久？

表面是会有一个一个点的，不过这个不影响发酵的，如果揉好了面还比较干的话，就再加点水，我以前做的都是水少了，而且我还会加个鸡蛋，揉好后面还是偏硬的，但是蒸出来的效果也不错，就是面有些偏黄，如果不加鸡蛋就会蒸死，上次就特别加多了水，把鸡蛋删了，把面揉得软一些，结果发出来的效果很好，也不会把面蒸死

加鸡蛋， 或者多加水， 记住了，下次再试试！

不加鸡蛋也行的，我以往的面揉的不光滑，但是加了鸡蛋，效果也还好，后来不加鸡蛋，面揉光滑了就很好了，白白胖胖的

好的，下次把面多揉揉看看

哈哈哈，有点像我第一次做的，我的馅是包黑芝麻糖馅。