为了切断地沟油主流通渠道。截至2012年6月，国内已有北京、海南、青岛、西安、乌鲁木齐、北海、昆明等多个城市明令禁止散装油销售，上海也在紧锣密鼓安排中，“北上广”已有其二。 以大胆创新闻名的广州在禁止散装食用油问题上显得瞻前顾后。市场人士猜测，广州此举是因为广州流动人口众多复杂，散装油因价格低廉，喜食者不在少数，因地沟油而全面禁止散装油会引起消费者抵触，另外全面禁止散装油后会直接导致餐饮价提高引起物价连锁上涨，相比之下采取措施加以逐步整治可能会更稳妥。 但最近，媒体大量报道在粤西散装花生油高致癌物黄曲霉毒素超标的问题，相信会对广州禁散有所促动。
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