多多比
我是个自控力差的银，看到喜欢的都会淘回家，各种控都有，专一起来吓人，可我又是一个花心的银，一阵风的喜好过去了就过去了，所以说，我是喜好墙头草，摇摆不定。
这个喜好可不能太让家里的领导知道了
，否则，剁手警告。最近迷上帅锅，偶家锅真不少，早期的连电磁炉也用不了，很晕，可锅又是新的，藏着掖着肿么拌？以后换个电炉吧，等电磁炉退休了再说。
新近进了一个重差不多10斤的帅锅—— 小红，据说可以姣美双立人，双立人那个价，贵得吓死一村银了，偶是供养8起滴，买了它，舍不舍得用还是个问题呢。这个可以说是高仿吧，但兔子家的模具网上口碑挺受赞誉的，偶跟风进了一个。这个东西好在哪，可以放电磁炉上使用，太适合了。
哗塞MMD，铸铁锅就是重，偶不得不把它放地上拍个身份证，直径22cm（锅盖算的话，多了一点点），锅外镀珐琅，也就是搪瓷，被法国银弄得高身价了，铸铁锅以前都是家家户户的炒锅，中国银就是不会做面子工程（实物上，非意识形态），自家的好东西让外国人去镀个搪瓷，就美其名曰“珐琅”，贵价多了。木有银纸的偶，还是支持高仿国货吧。
据说此锅做肉最好，炖汤也不错，做肉可以不放油，把肉肉的油逼出来，虽然偶做肉菜极少，但冲着这个少放甚至不放油，偶就草了，这可是省银纸的玩意啊，这么说吧，锅贵了，但油银省了，也就是划算了，毕竟用油是长远之计。
用了开锅法给它开锅了，就是还没有投入正式使用，因为不做肉菜的偶，还没想到该做神马菜？让偶想想吧。。。偶琢磨着做个栗子焖鸡什么的，可以用得上咯，哈哈，可以一试。
开锅法：不是我自创的，是店家指示的。
把新锅清水洗净后，小火加热至水分干燥。用猪油（木有，我用了食用油——植物油）慢慢涂满锅内，再小火加热2分钟（不可时间太长），离火自然冷却，用软布拭擦干净锅内，就可以了。原理 是让油脂渗入锅体，以达到滋润的目的，同时可以起到一定的不沾作用。
这锅煮食最好是用中小火，切勿干烧。
麻油们，有神马铸铁锅菜式，尽管扔过来。。。。
多多比楼
枫林1
你家还有什么帅锅呀？晒出来看看
trjuan
christal0816
