仔仔特别喜欢吃寿司，可是昨天准备完材料才发现没有紫菜了。于是突发其想做了一个寿司拌饭。味道不错。基本称得上寿司任吃版，不用一个个寿司慢慢来卷，慢慢来切啦。。。。。。
        两杯米（约三到四人份量），两条万*客黑椒火腿肠，一条青瓜。香甜沙拉酱简易装一小条。鸡蛋两个。鸡肉拆肉出来。
其实材料很随意的。喜欢的可以加入肉松，胡罗卜，紫菜碎，还可以放海草，放蟹子，放吞拿鱼蓉。。。。。只要你喜欢的吃过的寿司配料都可以试着放进去。
       先把米饭煲好放凉。然后先用碗装少许白醋、一点盐、几分的糖、白开水混合，试味酸甜可口即可。然后把这碗醋水倒放饭中捞匀。让每颗饭都有酸甜醒胃的味道。然后把饭放在一边。开始准备配料。把火腿肠放在锅里焯熟，切成丁。青瓜削皮后切成方的丁（一小截小手指的大小，吃起来有口感，时间够的可以先在冰箱里雪一会儿），鸡蛋打入碗中放一点点水搅发匀，然后放油在锅里，摊成蛋皮，切成小丁。鸡肉是老爸拿来的白斩鸡，我拆掉骨头撕成鸡丝，放点酱油花生油稍稍捞了一下有点味道。
       把这些料全部放入那锅饭里。拌匀。再加入整条沙律酱拌匀。特别喜欢沙律酱的味道。喜欢你就多放点。呵呵。。。。。噹噹噹。。。。。。美味的寿司拌饭就做好了。。。不用忙着卷紫菜的技术活了。。。。一大口放进嘴里。。。。大快朵而啊。。。如果喜欢可以蘸酱油芥末。。。。。。哇噻。。。。。。寿司的味道。。。随意的搭配。。。适合懒人的我。。。也适合怕热气的仔仔。。。。。。你也可以试试。