近期买了酸奶机，都是买盒装纯牛奶做酸奶，做出来的酸奶像豆腐花，非常好吃。昨天尝试用奶粉做，是孩子不吃的奶粉冲了做的。虽然婴儿奶粉冲了后挺腥的，没想到做出来的酸奶一点都不腥！虽然不及纯牛奶做出来的像豆腐花般棒，像芝麻糊状，但喝起来口感挺好吃的！酸酸甜甜！对了像那个优酸乳！也是挺棒的！这罐奶粉也不用浪费啦！呵呵。
临风而动:菌种不同，做出来的效果是不一样的。我常买一瓶达能的，倒进一些进待发的奶中，做出的奶，和达能一样，就是没那么甜而已。据说，达能的菌种是最好的。查看原文达能的是什么菌啊？我买了好多种的，有七菌有五菌，还有乳酸菌，七菌的最好。达能的估计也是七菌吧。你平时放达能进去做，达能跟牛奶比例是多少呀？
木比白
木比白楼
买酸奶机时，食谱上有教有奶粉的，只是效果没那么好，不太建议用。
