看起来不错的样子,mark
零难度的蔓越莓饼干,味道刚刚的!被幼儿园小朋友和家长们狂赞!
2085695美食&下厨
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zzgg188:
为什么黄油拌粉后,总是粘粘的,搽不成团,是黄油软化得太利害吗?
查看原文刚拌后的确有点粘,不过没关系,你还是把它们抓到铺了保鲜膜的烤盘上,用手整理,慢慢的就成形了,没有那么粘了。当然前提条件是你的配料一定要准确,用电子称准确量过。
2013/03/28回复
dongtinglang:
偶然得到了一个蔓越莓饼干的方子,看起来挺简单 易做的,就答应朋友按方做一点试试,没想到啊,出来的效果非常惊艳!两烤盘30多个, 还不够大家塞牙缝!第三天又备齐黄油,连夜动工, 又做了近70个,拿到幼儿园分给小朋友和家长们, 赞声不绝啊,必须把这个方子推荐给大伙![图片][图片]
查看原文打散全蛋是否将蛋黄蛋白轻轻混合均匀就行了,不需用力打散?
2013/04/02回复
dongtinglang:
如果急着软化黄油的话,可以放在微波炉,按解冻档1分钟看看。注意:不能化成液态的。
查看原文我的黄油都化成水了,也成功了,楼主的方和君之差不多,君之是15ML的全蛋液
2013/04/09回复