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我教儿子做吃货~【2012.12.6持续更新ING~】

12550145美食&下厨

帖子后面会陆续更新成为【母子俩的吃货日记】
可以点击上面(只看该作者)来查阅我的吃货日记~
谢谢各位,多谢捧场~

我家爸爸是轮班制。大概都是每隔两个星期才能轮到双休
每当双休,爸爸又要上班的日子~
我这个吃货妈咪就会带着儿子做吃货去~
寿司皇刚刚新开张。我就带儿子来尝鲜~
这是四洲集团旗下的食肆,HK化的管理想必出品不会差~
果然没有令我失望。服务态度很好。出品比某两大型连锁的寿司铺要好得多
两个人,点了一个刺身沙律、两份小卷、一个类似花之恋的寿司、一份冷荞麦面,
一共118埋单,尚算合理的范围~









饭后带儿子去吃了个巴克闪冰的脆朱古力牛奶雪糕~

2012/12/04
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微博传得好热的7芝士PIZZA~儿子最喜欢吃芝士~吃货妈咪又是时候出动了~
我们这次去了位于东方宝泰一楼(即水幕后面)的食肆街找到这家FG艾馥记去品尝他们出品的7芝士PIZZA~
两大一细,点了一个7芝士PIZZA、一个中东沙律、一个南洋喇沙面、一个肉酱意粉
不计小朋友,大概是人均50左右,我们这次点多了,最后167埋单。
肉酱意粉和沙律基本没有怎么吃就打包回家。
总体味道偏淡,桌面上有盐。可以自行调味~份量比旁边的某连锁PIZZA的要大。。
用餐时间人不多,所以服务很好~
听闻她家的甜品很正,下次去试试~









2012/12/04回复
37度2,在广州有几家分店,
这家越式法国菜要比总人山人海,未吃完就要赶你走的某虾出品要好服务要好
我平时和三五知己都喜欢到这里小坐
或是吃个下午茶或是中午的半自助满足一下或是晚上吃饭闲聊
总体出品未试过有失望,大概我喜欢这餐厅的环境~
我最常去的是海珠桥脚的河岸店和淘金天胜村的环市店~
这里出品的甜品是我最爱,拿破仑、歌剧院、蓝莓芝士、黑森林、芒果挞、草莓挞……
儿子不太喜欢吃肉,却钟爱这里的牛扒,能一个人吃掉一整块
这里最划算是中午的半自助,只要点成人58一份主食,1-1.3M的小朋友是38一份主食,
就能无限量享受头盘、沙律、汤、各式甜品。
值得一赞的是自助的菜式补充得很快。很少会有空碟~
而主食有越式汤粉、各种烩意粉、牛扒、饭等等~
我母子俩一般都是点两份牛扒,一份儿子吃、一份打包带走。。
然后就狂吃人家的甜品。。哈哈。。总是96元埋单,饱到母子俩连晚饭都不想吃了



2012/12/04回复
我们都喜欢BBQ,到外面去嘛,又不卫生不安全自家有个大天台,买上好吃的爱吃的招呼上众吃货~开烤了~
这次主题是羊肉,我妈不知道怎么找得到这家是**人开的生羊肉店。
**的羊确实比我们在市场里买到其他地方的羊要好吃多了。
每次都买大腿肉,大腿肉用来烤用来做罐子肉是最最好吃的,鲜嫩可口
烤羊肉要肥瘦相间才好吃,你串羊肉的时候可以一块肥肉一块瘦肉地串。
烤过的羊油外脆内软。好吃极了~
我不吃肥猪肉的。却十分喜欢吃羊油~想想都要流口水啊~
家里烧烤就是方便。生火什么的放炉上烧炭就好了~



来了来了。好吃的羊肉串啊~



口水直流。。你快点熟啊!!



能吃了!!



马苏乳酪什么的烤虾~



乳酪烤西红柿。。。
这个烤茄子要算身粗的才多肉吃。不然小小的一条都不够那群饿狼几口

2012/12/04回复
我是那种突然会抽风然后弄一顿超腐败早餐的妈~我怀儿子的时候喜欢吃虾、蟹、海鱼等等的海产。
儿子的口味也跟我差不多,喜欢吃鲜味的~
你说。图中这煲粥外面要卖多少钱呢~
4只大花蟹半斤虾加上鱼露吊味,吃的时候再放葱和胡椒粉~
那个鲜味只应天上有~

2012/12/04回复
洗洗      顶一个
2012/12/04回复
这是位于中环广场五楼的釜扬乌冬
传说中这里的乌冬是手工做的~
这里主要有各种乌冬,各种随机的天妇罗,还有寿司卷
手工制的乌冬很有咬劲,我很欣赏这里的清汤~还有温泉蛋
天妇罗由1块(蔬菜)到6块(炸鸡炸虾)不等。。。
还有就是天妇罗碎是免费的~
人均30元。绝对会很饱~
大概因为味道比较正宗?我去过两次。很多日本人帮衬

2012/12/04回复
就是因为馋。。。我儿子也跟着我馋广州没有发现有那家糖水铺有卖酒酿丸子
我和儿子又喜欢这一口。没办法。自己动手~
买上好的水磨糯米粉加少量热水把一半的糯米粉拌成粉团,再用冻水把另外一半的糯米粉也拌成粉团
最后把两个粉团搓在一齐,就变成传说中的生熟糯米粉了~
这样拌糯米粉出来的口感会更加烟韧软滑辗转缠绵。。。
把糯米团搓成小小的小小的一个个丸子~
放到烧开的水中用大火煮熟然后捞起放到冻水里面冷却,
这样做能令到丸子爽滑不黏牙,又能防止丸子都蘸在一齐
酒糟是从超市买一盒盒的~一盒下去放适量的水还有冰糖
待差不多好的时候再放桂花糖增加香气~
清甜的桂花酒酿丸子就做好了~
冬天热吃补身~夏天冷吃爽快~



2012/12/04回复
细细个就已经开始教距做吃货,有前途,哈哈~
2012/12/04回复
细细个就已经开始教距做吃货,有前途,哈哈~
吃货。是人生一大乐事。。。。哈哈哈
2012/12/04回复
广州人。夏天容易上火~秋天容易秋燥~
逢药三分毒,我从来不会给儿子喝凉茶什么的~
但上火啊秋燥怎么办呢?
雪梨菊花冰糖水是最佳的选择~
清甜可口的呢~好过喝凉茶~
但如果寒底如我这种体质就不建议喝了~喝了会引起咳嗽
只要多吃水果就行

2012/12/04回复
我是那种突然会抽风然后弄一顿超腐败早餐的妈~我怀儿子的时候喜欢吃虾、蟹、海鱼等等的海产。
儿子的口味 ...
正啊,鲜味虾蟹粥
2012/12/04回复
吃货。是人生一大乐事。。。。哈哈哈
楼主你的口味同我好似啊,有好多层楼的食物都好吸引啊啊啊~
2012/12/04回复
揉面是个体力活和技术活啊~~
自己做馒头~吃得放心~嫂子。用力揉啊~我等着吃~



2012/12/04回复
楼主你的口味同我好似啊,有好多层楼的食物都好吸引啊啊啊~
哈哈哈哈哈~
2012/12/04回复
只要爸爸是双休。我们就会带儿子去野餐~
带上炊具出发咯~











2012/12/04回复
好羡慕你们啊
2012/12/04回复
好羡慕你们啊
你也可以~有时间就别把自己困在家里了~哈哈
2012/12/04回复
野餐好正啊,带个小炉子么?
2012/12/04回复
野餐好正啊,带个小炉子么?
2012/12/04回复
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