野餐好正啊,带个小炉子么?
我教儿子做吃货~【2012.12.6持续更新ING~】
12563145美食&下厨
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好写意的生活,这种生活态度也正合我意啊。
2012/12/05回复
关于**羊肉~你们是这么吃羊肉的么~话说07年的时候去了一趟**游玩,当地的亲戚带我们遍尝了**的美食~
羊肉串、烤包子、酸奶、缸子肉、烤全羊……
如果你问我,**好玩吗?我话答你。。**很好吃。。。。
在**的行程里的一天,我们在去喀什的路上。
就快到喀什的时候,我哥哥提议我们先吃午饭~
就带了我们去一家由维族大妈开设的羊肉店~
在我过往的饮食印象里,羊肉就只有炖的、炆的、烤的。。
这次我哥带去吃的名为“缸子肉”的羊肉~
新鲜的羊后腿肉,放到一个喝水的铁杯里面~
加上红萝卜、洋葱、西红柿。。
水烧开后大概就煮那么十来二十分钟~
缸子肉就做好了~
吃的时候蘸一点盐巴这么简单的缸子肉有着你想不出的香嫩可口~
那个美味啊。。。。多年过去了。始终令我回味无穷
我妈寻寻觅觅中,给她找到了在广州光塔路正正光塔对着有一家专卖**羊肉的店~
里面的羊肉跟我们在**吃到的感觉一模一样~
每次都听妈妈说,店里的小伙很热情,只要你告诉他你要怎么吃那羊肉,他就会帮你选择最适合的部位
如果你不会弄,小伙还会热情地教你~
里面还有吃羊肉必须的各种香料~
一锅清水,先把洋葱、红萝卜、番茄放到水里面烧开之后把羊肉一块一块地放下去~
盖好盖子~大概煮10-20分钟就能吃了~

吃的时候,可以只蘸盐巴或者盐水来吃~
我喜欢惹味一点。喜欢用孜然和盐巴混合蘸着吃~

羊肉串、烤包子、酸奶、缸子肉、烤全羊……
如果你问我,**好玩吗?我话答你。。**很好吃。。。。
在**的行程里的一天,我们在去喀什的路上。
就快到喀什的时候,我哥哥提议我们先吃午饭~
就带了我们去一家由维族大妈开设的羊肉店~
在我过往的饮食印象里,羊肉就只有炖的、炆的、烤的。。
这次我哥带去吃的名为“缸子肉”的羊肉~
新鲜的羊后腿肉,放到一个喝水的铁杯里面~
加上红萝卜、洋葱、西红柿。。
水烧开后大概就煮那么十来二十分钟~
缸子肉就做好了~
吃的时候蘸一点盐巴这么简单的缸子肉有着你想不出的香嫩可口~
那个美味啊。。。。多年过去了。始终令我回味无穷
我妈寻寻觅觅中,给她找到了在广州光塔路正正光塔对着有一家专卖**羊肉的店~
里面的羊肉跟我们在**吃到的感觉一模一样~
每次都听妈妈说,店里的小伙很热情,只要你告诉他你要怎么吃那羊肉,他就会帮你选择最适合的部位
如果你不会弄,小伙还会热情地教你~
里面还有吃羊肉必须的各种香料~
一锅清水,先把洋葱、红萝卜、番茄放到水里面烧开之后把羊肉一块一块地放下去~
盖好盖子~大概煮10-20分钟就能吃了~

吃的时候,可以只蘸盐巴或者盐水来吃~
我喜欢惹味一点。喜欢用孜然和盐巴混合蘸着吃~

2012/12/05回复