这么多年来鸡蛋散是一直存在还是曾淡出过茶楼呢?真的不清楚哦,因为从来就没有去寻找过它的身影。
直至有一日跟朋友来到盐步一间园林美食饮茶
哦~“怀旧鸡蛋散”哩!怀着期待的心情点了一份
带着女儿哪能闲坐着的!被小家伙拉着到处逛

发现一棵挂着怪果子的树

这是什么树呀?

鸡蛋散还未上
先吃炒牛河


少了爽口的芽菜整个牛河总觉得差了什么似的

女儿最爱的煎粟米饼

上海小笼包

皮很薄,轻轻一夹从包里漏出好多清澈的汤汁。

往包里罐入少少红醋
醋跟包里的汁混合吃进口里又是另一番味道


朋友点的煎鲮鱼饼
很爽口弹牙(有陈皮、马蹄、葱、少少花生,红茶想:在家试试做
)
跟鲮鱼饼上的辣酱
很合红茶的口味呀!很喜欢!(又在想:里面有什么?在家试做行不行?哈)

先生喜欢吃的珍珠咸水角

朋友点的干蒸烧埋
肥、瘦肉比例恰到好处,食落肉是嫩嫩的不会柴口,虾仁增加了爽口感。

这个给红茶拍得糊糊一碟
9其实最受欢迎是这个鼓汁凤抓
够淋、辣度甜度咸度刚刚好!其实好食既野米就系岩自己既胃口嗜嘛
!
这个样子平平的牛肉丸居然给人意外惊喜耶
咬落爽口得黎系很轻的感觉,不像那种因为放很多粉而爽口的重实感觉
陈皮的甘甜、芫西的香、马蹄粒的清新,恩恩~这牛肉丸红茶记住你了!

朋友点的小餐包
也是先生爱吃的包点之一

由落单到准备埋单催了N次
怀旧鸡蛋散终于上场了!(千呼万唤呀)

跟儿时记忆的对比
这个鸡蛋散表面糖胶明显小很多

食落蛋散很松化蛋味很浓,这个糖胶的份量食落口不会让人觉得太腻,红茶很喜欢!
OH~爱上这个怀旧鸡蛋散了!

