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广州自助餐之二十三:63层海鲜自助餐の中心皇冠假日酒店

1186432美食&下厨


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文仔跟一众吃货觅食来到位于广州市环市东路,昔日广州标志性建筑63层,即今天的中心皇冠假日酒店吃自助餐。




原素全日自助餐厅位于酒店5楼, 走廊电梯很干净整洁,淡黄色主调灯光很有气氛;餐厅人不多,餐桌布局很合理,没有压迫感。








餐桌上,都摆放着这么精美的花花,心情都格外舒畅。。。





最关心的是有什么好吃的,看来今天挺丰富,有各种扒类、长脚、元贝,翡翠螺、琵琶蟹、等等,要大吃一顿啦。













2012/12/12
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要了长脚蟹,蟹钳是文仔喜欢的,味道浓郁,尤其喜欢有股浓郁的咸海水味道;琵琶蟹肉质一般,不过蟹膏不错,很鲜味。









继续吃海鲜,白灼贝类海鲜,有扇贝、青口、花甲、青口、虾等,白灼方式煮熟,加上一些酱油来吃,这样就原汁原味,十分鲜甜。











2012/12/12回复

来五星级中心皇冠假日酒店吃自助餐,当然少不了吃三文鱼,这里的三文鱼挺新鲜,斑纹清晰可见,口感不错。










蒜蓉烧生蚝,同样是文仔的最爱,上面铺着一层香喷喷的蒜蓉,下面是烧到7成的生耗,汁感特别好,又保留了生蚝的特有鲜味。









煮一个鲜虾,花甲、蚬汤,加入一些类似冬荫功汤汁,味道不错,虾也算新鲜。







2012/12/12回复
刚吃过白灼海鲜觉得挺好美味,意犹未尽之前,决定继续吃,换一个做法,加入冬荫功汤底,的确是另外一种风味,最适合重口味的人吃,酸酸辣辣,还挺不错。








这里的糕点甜品算不上丰富,不过也算做得精致,我计划内这款蛋挞,外表是一层椰蓉,很香脆,里面包裹着果冻,一口咬下去很香;雪糕就一般啦,跟水果混在一起吃,还算不错。











多年之后再次光临63层、昔日的广州标志性建筑,感慨万分;城市在变、时间在变、惟独文仔对美食的喜爱没有改变。



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2012/12/12回复
文仔你食过禁多星级酒店自助餐,你觉得边家最值得去食?好味又抵食啊??
2012/12/12回复
豪华呀!v66
2012/12/12回复
ytmaytma:
文仔你食过禁多星级酒店自助餐,你觉得边家最值得去食?好味又抵食啊??
查看原文
花园、君悦、丽思卡尔顿都OK。。。  相对便宜的,华夏、白虎。。。
吃货的权利,你投左票未? 详见本帖1楼或美食版置顶帖
2012/12/12回复
文仔你好茅啵,原来咁样拉票,唔怪得你遥遥领先啦!8
话说63层你究竟去左几多次呢?
2012/12/12回复
tomoumin:
文仔你好茅啵,原来咁样拉票,唔怪得你遥遥领先啦!8话说63层你究竟去左几多次呢?
查看原文
晕。。。领先? 你看看。。。
拉票? 我叫人行使吃货权利,动员叫人投票,无话一定投比我。

63层第一次去!
2012/12/12回复
几钱一个人啊?有冇优惠价啊?
2012/12/12回复
哈哈哈哈哈哈哈 我要再去
2012/12/12回复
紫雪魅影:
几钱一个人啊?有冇优惠价啊?
查看原文
现在好似有团购。。。 不过,上述文章仅供参考。。。
网站活动,你投票未? 详见本帖1楼或美食版置顶帖
2012/12/12回复
大敏大敏13楼
文仔你好茅啵,原来咁样拉票,唔怪得你遥遥领先啦!
话说63层你究竟去左几多次呢?
...
+1  哈哈哈  文仔真系好茅
2012/12/13回复
哈哈,版主果然别出心裁,,,,失敬失敬!!!
2012/12/13回复
看来看去都是只有那么几种海鲜...不闷的吗??
2012/12/13回复
原素还OK啦,出品不算很丰富,不过都中规中矩~
2012/12/13回复
pololishan:
哈哈,版主果然别出心裁,,,,失敬失敬!!!
查看原文
哈哈
2012/12/14回复
晶莹T透:
看来看去都是只有那么几种海鲜...不闷的吗??
查看原文
不闷,我喜欢拍照
2012/12/14回复
2012/12/15回复
hey_c_hey_c_20楼
好能吃!!!
2013/01/05回复
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