要了长脚蟹,蟹钳是文仔喜欢的,味道浓郁,尤其喜欢有股浓郁的咸海水味道;琵琶蟹肉质一般,不过蟹膏不错,很鲜味。
继续吃海鲜,白灼贝类海鲜,有扇贝、青口、花甲、青口、虾等,白灼方式煮熟,加上一些酱油来吃,这样就原汁原味,十分鲜甜。
1186432美食&下厨
原素全日自助餐厅位于酒店5楼, 走廊电梯很干净整洁,淡黄色主调灯光很有气氛;餐厅人不多,餐桌布局很合理,没有压迫感。
餐桌上,都摆放着这么精美的花花,心情都格外舒畅。。。
最关心的是有什么好吃的,看来今天挺丰富,有各种扒类、长脚蟹、元贝,翡翠螺、琵琶蟹、虾等等,要大吃一顿啦。
继续吃海鲜,白灼贝类海鲜,有扇贝、青口、花甲、青口、虾等,白灼方式煮熟,加上一些酱油来吃,这样就原汁原味,十分鲜甜。
来五星级中心皇冠假日酒店吃自助餐,当然少不了吃三文鱼,这里的三文鱼挺新鲜,斑纹清晰可见,口感不错。
蒜蓉烧生蚝,同样是文仔的最爱,上面铺着一层香喷喷的蒜蓉,下面是烧到7成的生耗,汁感特别好,又保留了生蚝的特有鲜味。
煮一个鲜虾,花甲、蚬汤,加入一些类似冬荫功汤汁,味道不错,虾也算新鲜。
这里的糕点甜品算不上丰富,不过也算做得精致,我计划内这款蛋挞,外表是一层椰蓉,很香脆,里面包裹着果冻,一口咬下去很香;雪糕就一般啦,跟水果混在一起吃,还算不错。
多年之后再次光临63层、昔日的广州标志性建筑,感慨万分;城市在变、时间在变、惟独文仔对美食的喜爱没有改变。
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