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大人小孩喜欢吃的零食,大米锅巴

1073862美食&下厨





2012/12/13
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郭小敏0929:
不放油的话会不会粘锅啊?另外还想问第一幅图的时候米饭为什么已经是焦黄色的感觉呢?辗压的话要很薄吗?
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用黑米饭做的,你也可以用白米饭做呀
2012/12/14回复
小越越小越越板凳
这个太热气,不适合小朋友吃
2012/12/14回复
乡下老家的柴火饭很多锅巴,金黄色,香喷喷的,什么作料都不用加,就直接卷起来吃。不过我不敢吃,我有胃病,牙齿也不行。
2012/12/14回复
看起来好好吃,谢谢楼主分享。
2012/12/14回复
在老家直接从锅里用铲子铲起来就可以吃了,又香又脆
2012/12/14回复
名购名购7楼
这个太热气,不适合小朋友吃
2012/12/14回复
我喜欢吃,不过不敢经常吃。
2012/12/14回复
郭小敏0929:


是要用油炸的,所以不会粘锅, 薄厚适中就可以
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请问是先煎一下再油炸吗?有兴趣学做一下
2012/12/14回复
郭小敏0929:


用黑米饭做的,你也可以用白米饭做呀
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噢噢,原来是这样子啊,明白了~谢谢解答~
2012/12/14回复
会不会太上火呀
2012/12/14回复
lee7259lee725912楼
好吃是好吃,但就是容易上火。
2012/12/14回复
小时候父母做饭,最爱在后面等着吃菜或者米糊了的锅巴~
2012/12/14回复
呵呵,真是怕热气不敢吃。
2012/12/14回复
peipeima2007:
我喜欢吃,不过不敢经常吃。
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+1,油炸的,吃多了容易上火。还是感谢楼主分享做法。
2012/12/14回复
mandy99mandy9916楼
我肯定不会给我仔食,热气呀,拉不出屎,我就惨啦。。。
2012/12/14回复
很好吃啊,怕上火。
2012/12/14回复
好像可以不用油炸的  就是做饭的时候如果有一层占底了  就下又何盐和糖再加热   放冷后就可以起来  不过油炸应该会比较好吃吧   而且质量好的不粘锅也难有占锅底的情况
2012/12/14回复
好油腻的感觉。。。。怕上火怕油油的飘过。。
2012/12/14回复
明月清风123:
在老家直接从锅里用铲子铲起来就可以吃了,又香又脆
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但是你为什么做出呕吐的表情?
2012/12/14回复
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