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DIY美味寿司,八仙过海,各显神通,人人变大师!

16715102美食&下厨

今天几位美妈约好在家搞次DIY寿司聚会,自己动手

寿司,三文鱼吃个够,9个大人,8个小朋友,

一共只花了200元,哈哈够实惠吧,下面介绍一下

寿司的家常做法:





2012/12/16
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6890liu6890liu沙发
上上个周末也在家学着做了,卷不好,不知道是不是饭和材料放多了的缘故,很难卷结实的。
2012/12/17回复
家有宝贝猪猪:
收藏了,想吃想学,有两个问题,第六步是所有材料都铺在紫菜上还是只放青瓜火腿,第七步放进饭团模中再压出再放寿司料这点不太明白,要是有图就好了。
查看原文
这是两种不同的做法,第一种是用竹帘卷的,米饭铺在紫菜上后,只能放一些长条型的材料,如青瓜条,胡萝卜条,鸡蛋条或渍萝卜条等,或洒一点肉松。铺好好卷起来,然后用刀切成段。
米饭不要铺太厚,要尽量压平压实。

第二种做法最简单,先把米饭装到一个塑料模具中,压实后,再磕出来,就形成了一个长方体的饭团,饭团中是没有任何材料的,把紫菜剪成条,围住饭团,然后把寿司材料摆在上面就行了。
请看下图中的白色塑料模具,一次可以做五个饭团。

2012/12/17回复
6890liu:
上上个周末也在家学着做了,卷不好,不知道是不是饭和材料放多了的缘故,很难卷结实的。
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是的,米饭不要放太厚,要铺平压实些,可以戴上一次性手套防粘,卷时借助竹帘的压力,一点点往上推,卷一点就用四指压一下竹帘,再接着往下卷,要多练才能卷得漂亮。
2012/12/17回复
我想问下卷帘和那个寿司海苔哪里有卖.谢谢
2012/12/17回复
好正,我时不时都做一餐给孩子解馋,乱来。卖相没楼主的好
但自己做卫生又省银子,出去吃一次怎么也得200块钱(3人计)
又重燃我买寿司模具的决心
2012/12/17回复
625161232:
我想问下卷帘和那个寿司海苔哪里有卖.谢谢
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竹帘和海苔在大超市一般都有,我在华润万家见到过
2012/12/17回复
千式时尚:
好正,我时不时都做一餐给孩子解馋,乱来。卖相没楼主的好但自己做卫生又省银子,出去吃一次怎么也得200块钱(3人计)又重燃我买寿司模具的决心
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的确如此,我们更抵9个大人8个孩子才用了200多,呵呵。
2012/12/17回复
我好饿呀,好想吃一个
2012/12/17回复
mamaaikeke:
我好饿呀,好想吃一个
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呵呵,找时间动手做吧,保你吃个够
2012/12/17回复
人多力量大哦......
2012/12/17回复
双十节:
人多力量大哦......
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是啊,第一锅煮了5杯米,不够吃,后来又煮了一锅3杯半米,才算可以。
2012/12/17回复
哈哈哈,下次也叫上我,我的手也能出场的哦,只有手有点看头,技术就.......
2012/12/17回复
双十节:
哈哈哈,下次也叫上我,我的手也能出场的哦,只有手有点看头,技术就.......
查看原文
哇!肯定是有一双美手,秀下看看啦,呵呵
2012/12/18回复
好正啊
2012/12/18回复
SUNDAY爱:
好正啊
查看原文
谢谢!大家共同学习进步啊
2012/12/18回复
心灵手巧
2012/12/18回复
dongtinglang:
哇!肯定是有一双美手,秀下看看啦,呵呵
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那你记住下次要叫上我啦.....
2012/12/18回复
吉之岛一定有卖
2012/12/18回复
!!糖~~~`:
吉之岛一定有卖
查看原文
是的,吉之岛有寿司材料和三文鱼卖
2012/12/18回复
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