我们老家用柴火也是这样煮饭的,米汤最好喝,配上贴铁锅底的锅巴。小时候一直是吃这样的饭长大的。

识货人识货人啊，电饭煲这样就是没锅巴

以专业眼光来看，饭有些烂，与米的品种有关系。

我老公是老家宜昌兴山那边也是这样子煮饭的，他们那边的锅都是下小上大可以放一层东西蒸饭的

老家都这么做，称为捞饭，此饭用来做蛋炒饭，粒粒分明，好吃得紧

一直肠胃不太好，喝这个米汤最好了

好有才