昨天买了好多姜和鸡蛋,今天PP又买了猪脚过来,刮姜皮刮得手现在都是辣辣的,好不舒服 一个大沙煲,放了30只鸡蛋,还有一大堆姜 嘻嘻,闻着酸酸的醋味,想着到时一边抱着BB,一边吃姜醋的情景,爽啊~~~~~~~~ 10YCQ的MM开始有煲姜醋了吗??
yukibb:一个朋友的婆婆介绍的做法,可以参考下:1\去姜皮后切片风干(几个钟就得啦)2\将姜片用花生油在锅里面爆一爆3\将爆好的姜片放入瓦煲里面,然后放甜醋(海天果个牌子的几好)4\将连壳鸡蛋煲熟(甘样含钙质高好多)5\将煲好的鸡蛋放入个煲里面一起煲,煲滚后慢火煲15分钟不要煲太满哦提前20天放猪手哦每隔一个星期煲一煲就OK啦要食的前20天放就得啦查看原文谢谢yukibb啊,这个周末我就来试试.
我下周一生了,我妈周末才开始煲呢.因为要等产后12天才能吃,大概泡个两星期就够了.我妈说她会先买两个大肉骨桶跟姜和醋一起煲,这样姜醋的味才会甜,然后到能吃前两天再放猪脚和蛋,这样猪脚和蛋就不会泡太久的.而且她说至美斋的醋会更甜一些哦.
猪咪: 这么快就准备姜醋啦,我PP还没有帮我准备。BB衣服,PP不帮我洗要我自己洗。前几天洗BB衣服洗得腰更酸疼。 不过,洗完后睇到洋台上都是BB的衣服觉得很舒心很快乐。查看原文嘻嘻,,我也是,洗完后忍不住狂对着BB的衣服拍照片~~好快乐~~