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洞庭土菜馆——盘子大分量少,味不足吃唔饱~

1107778美食&下厨



有幸同几位童鞋来广运楼吃洞庭土菜馆,没想到一楼第一层就是洞庭土菜馆,门面还挺大气的。
门口停满车,看来生意不错。









入内一看环境也还挺大,大堂看上去还比较舒服。好过黄记煌许多。

2013/01/22
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hey_c_hey_c_沙发
点完菜没多久就开始上菜了,每道菜都没间隔多久。
商家很用心的在一边摆了个沙漏,上菜果然很有效率。

但是呢。。。菜都唔平,碟头大分量少,味道并不都尽人意。一一简单点评先。



毛血旺,现在不是川菜馆都可以经常看到这个菜。这个菜真是每一家都不同味。



干锅苞菜,就开始上桌点了会火,后来开始吃的时候一直都是熄了火的,但也没管它。
手撕包菜里的几片肉可以忽略不计。
只不过,加上个干锅就升值不少,分量不增反少,呵呵后。。



本来是想点蚂蚁上树 结果点成了这个水晶粉。可以得个差评。
铁板水晶粉顾名思义,不是应该又Q又滑又香又辣么?辣是辣但是不舒服,不香,不入味。
其次,粉都粘在一块,很难夹开,很难断。。下次绝对唔会点这个。



呢个羊肉呢应该算是招牌,98蚊。但是可以看到这个大盆就有够浅。
配菜也是大快的萝卜,羊肉已经炖的很烂,几位童鞋评价一般。
某童鞋说这羊肉作为招牌就有点不够,都缺乏了羊肉的那种嚼劲的口感。但我个人倒还挺喜欢。
也许是因为我湖南的老家盛产羊肉,每次过年回乡下总是先把炉子烧起来,架上一大锅大萝卜炖羊肉,炖的烂熟。
(应该是老人家多,所以习惯做炖得这么很烂的,所以我也习惯了这种口味,吃起来格外亲切。)
只是花同样的钱,差距就体现在分量上了。

2013/01/22回复
hey_c_hey_c_板凳
jiajiabaobei187:
个人不太喜欢湘菜,觉得咸,辣
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我是湖南人嗄  不过不喜欢吃外面的湘菜 嘻嘻
2013/01/22回复
aiaixia2003:
越来越觉得不值这个钱,,,分量很少,价格很贵,以后请客我要选择粤菜馆了
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是啊 菜都几贵哦。   

以前我仲觉得粤菜好少份(不过本来就是精致的菜式)。。。但是湘菜这种就应该是大盘子的才是嘛!!
2013/01/23回复
全优+:
感觉不值呢~菜的分量少,肉不多~
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是啊。。太少了。。。
2013/01/23回复
ilovemiaomiao:
居然还敢去吃洞庭土菜馆,前年,一报社记者当卧底进去里面当了小工,大幅的报道暴内幕,那个恶心程度呀!!!免费请我吃,我都不会去的!
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不是吧。。。。不知道也。。。现在还找得到那报道不。
2013/01/23回复
Elise_JY:
本人湘南人,个人觉得这家餐馆的湘菜实在不正宗,颜色看上去就没有食欲,,不过现在的餐馆都装修的很漂亮,盘子、碗筷、菜都装饰的漂亮了,分量少还是其次,主要的就是没有了菜原本的味道,个人非常不喜欢这种只有面子没有味道的商业菜,更钟情于私房菜和家常菜,经常和同事朋友去逛街累了就去餐厅吃饭,每每吃湘菜都有一种觉得自己的厨艺可以杀遍那些湘菜馆的大厨的自信。不是我自大,只是我比较喜欢用心做的菜,而不太喜欢商业菜。
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我也不愿意出去吃饭 总觉得还不如自己做哈哈哈   对了 我是怀化的
2013/01/23回复
妈妈要加油:
是啊,现在好多餐馆里的湘菜都没有自己的水平了,还是回湖南以后餐馆里的才好吃
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作为一个湖南人觉得湘菜其实不是什么很大的菜系。就是味道足 分量足,吃起来过瘾。
2013/01/23回复
jocelyn1025:
洞庭土菜馆我们很少去,比较喜欢佬湘楼和洞庭鱼头王。
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我吃过一次佬湘楼  咸死了 ,下次有机会也整理一下 发个帖。
2013/01/23回复
思念成风:
这个餐馆在我们这边也有,我去了一次后,就没去过第二次了,量小不好吃!
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看来分量少是公认了的。。。
2013/01/24回复
漂亮宝贝2005:
是很不错,消费不低吧?
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不知道也 我有事同一个朋友先走。。。结账的那家人还坐一会。  应该500左右
2013/01/24回复
漂亮宝贝2005:
看着就不便宜,大地方来的,消费不低呢,嘿嘿!
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我自己本来还有张200抵50的券,明天就到期了 一直都懒得用。
2013/01/24回复
鼎武:
我还试过一次,剁椒鱼头给我买单成最贵那个剁椒鱼头王,几十的让我买单成100多的,大家点这个菜一定要注意,我就是当时跟客人在一起,买单没看,回家后拿单一看,就惊了,不可能再回去找他们算帐啊,单都买了,没人鸟你,所以我再也不去那里吃饭了。。。注明下:是东圃BRT苹果城,就是国美电器那里的那家菜馆,大家吃了买单一定要看清单~
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哇  真是不知道还有这么多事。反正下次我都唔想去食咯 。。。
2013/01/24回复
laurelyj:
去过几次中山一路那家,感觉是分量越来越少,一盘菜里能吃的东西也越来越少,除了辣口味也一般。性价比太低。不打算再去。另外,汽水粑是湖北小吃,我老家湖北应城就当早点吃,大米做的。
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我就说我是湖南人都没听说过。
2013/01/24回复
小志佳:
系咁噶啦!!中山八这里的洞庭都是分量很少的。我们还是公司团体聚餐去的呢,分量还是很少的。他们经理说得好听,说会增加分量,打个折扣,但是最后还是分量很少,一桌10人,一人一筷子,基本上菜就没有了。菜分量少还不止,价格也挺贵的。
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原来是这样 哎
2013/01/24回复
凡宝妈咪:
话说湘菜和川菜都习惯用地沟油
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我之前也发了一个川菜的帖子。。。
2013/01/24回复
阿淇妈咪:
本来就是这样子的啊。。这也算少啊。。。。。不是吧。。。湘菜馆都是这样的盘子。
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我就在家附近吃的都不少啊。。。问题是湘菜又不是啥精致的菜式 就是家常菜。难道是到了广州就都缩水了?
2013/01/24回复
annyyi:
湘菜我们现在比较多去芙蓉楼。
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我自己是湖南人 却不喜欢出来吃湘菜 不如自己做  哈哈
2013/01/24回复
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