

腊味糯米饭
1、材料:糯米(浸泡一晚),粘米各半(我怕全糯米太腻口,也不易消化)
腊肉、腊肠、干香菇、胡萝卜粒、青瓜粒、冬菇粒
2、我家是直接用压力锅做的,腊肠、腊肉、干香菇随米一起放进去,加入少量食盐
3、压力锅煮好后,把胡萝卜粒、青瓜粒、冬菇粒下锅爆炒,之后把煮好的饭一起随配菜一起翻炒几下上桌
雪耳枸杞莲子红枣糖水
1、材料:雪耳(泡4小时左右) 莲子(泡0.5-1小时) 红枣 枸杞 冰糖
2、雪耳去根部择小块,然后将雪耳、莲子、红枣、枸杞一起入汤锅内大火煮开,小火煮一小时后放入冰糖,再焖煮15分钟左右