以前广州有很多家　“　顺德仁信　”　双皮奶，现在好像都没有啦。

食得最多就南信的双皮奶，觉得好香奶味

看着还是蛮好的哟

双皮奶很容易弄的，下次我传照片上来给大家分享

我不会做哟

要买新鲜的水牛奶，材料：水牛奶半斤、蛋4个（想好吃点蛋黄喝蛋白分开，个人喜好蛋黄，要是土鸡蛋最好）糖（看个人的喜好）开火，先放点水，之后把糖放进去，等糖融之后，把牛奶倒进去，煮开，再将奶凉到60°左右，倒入蛋中不停的搅拌，之后再蒸2分钟就可以吃了，很香很滑