安铺不但是一个百年古镇,而且是一个美味飘香的地方。安铺的大街小巷,写着 安铺鸡 招牌的大排挡或大小酒家好多,有D招牌还打出“今日关注,独家采访”等字眼来。不过我地早有准备,问左亲戚先来参加安铺美食节,再稳鸡食咯。
糖芋头番薯系老板介绍嘅,我地就试试啦。8上来一看,同翻沙芋头唔一样,糖浆泡住D芋头番薯,芋头好粉、够松,番薯好淋、软、甜,而且有独特嘅香味!后来我发现糖浆里面有金吉、红枣、仲有一种好系粒嘅不知名果子,难怪芋头、番薯里面有独特嘅香味。呢个大家都话正!!!