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【蛇年做食货】+廉江山姜头 滚扇鸡汤

43234174美食&下厨

廉江比较出名的食店!
在黄竹山一个小山凹下面,靠着火车路,看到湛江到重庆的火车经过。
我们五点去到,发现大厅已经坐满人,没有想到这么旺。
2013/02/18
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cherry680:
我们茂名也有,家婆还自己种了不少,不过我们叫沙姜头,拿来焖鸭焖鸡和煮汤都可以,开胃
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自己种到甘好 我要等市场有 叫亲戚寄D来
2013/02/19回复
Q厘子:
哈哈。。。。。我妈慈经常煲的,我也是廉江滴
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哈哈哈 甘多老乡
2013/02/19回复
2013/02/19回复
cindyxiaoxiao:
家乡菜。过完年我们带了很多山姜头上来,可以吃上一段时间了!
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市场唔见又得卖,好像要5月先大造????
2013/02/19回复
郭小敏0929:
劲咧?哈哈~不过市场应该比较少见到山姜
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广州应该少 我之前未见过
2013/02/19回复
大玥玥:
廉江比较出名的食店!在黄竹山一个小山凹下面,靠着火车路,看到湛江到重庆的火车经过。我们五点去到,发现大厅已经坐满人,没有想到这么旺。
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来廉江记得吃红线橙同红杨桃啊。。超级甜的
2013/02/19回复
支持廉江美食!
2013/02/19回复
cindyxiaoxiao:


市场唔见又得卖,好像要5月先大造????
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自己家里挖出来的。清明时回更多。
2013/02/19回复
所以山姜同沙姜系两种唔同的姜咯?
不一样的,我们那里叫做山姜头,小时候我经常肠胃不好肚子疼,我妈妈就从盐缸那里挖几块腌了好久的山姜头,剁碎冲水给我喝就好了。
2013/02/19回复
所以山姜同沙姜系两种唔同的姜咯?
不过小时候我很讨厌那股味道,但是拿新鲜的来煲鸡汤我却很爱喝,没结婚的时候我回家带过一些来广州给老公家,但是他们却不会弄。
2013/02/19回复
白灼鸡杂也很好吃 鸡肠带着膏、肥油看到这么好的鸡杂 什么三高都忘记
...
我最爱我妈弄的白灼鸡肠或者鸭肠,超脆!小时候家里杀鸡兄弟姐妹就抢着吃肠。但是我自己弄了很多次都没成功。
2013/02/19回复
廉江比较出名的食店!
在黄竹山一个小山凹下面,靠着火车路,看到湛江到重庆的火车经过。
我们五点去到,发 ...
是不是廉江去河唇的路上有个凹下去的地方那里吃的?我们是老乡啊
2013/02/19回复
从盐缸那里挖几块腌了好久的山姜头,我记得天热感冒,或者肚子疼,喉咙疼吃剁碎冲水喝也行。但现在好少了,我家以前的都是野生的,不用种,在门口挖就行,现在没有了。
2013/02/19回复
大玥玥:
嗯 呢个知道 之前朋友带上来广州杀,好正!
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我已经有几年无返过去喇..好挂住乡下D美食
2013/02/19回复
大玥玥:
整个晒?唔系切片在晒?上图看看啦
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晚上回家拍个照给你看看哈,呵呵
2013/02/19回复
大玥玥:
自己种到甘好 我要等市场有 叫亲戚寄D来
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我们那里很多哦,这东西很贱生的,种一点发很多的!
2013/02/19回复
大玥玥:
猪杂汤边间正?暑假去食
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就新世纪酒店隔壁那条街全部都是,其中,接近新世纪酒店的比较好吃呀
2013/02/19回复
kuangsukuangsu19楼
按着亲戚说的点,每个人先来一个山姜头滚鸡!
这个山姜头外面看跟土伏苓没区别,但是亲戚说很补!我不 ...
这装姜的桶好倒胃口哦
2013/02/19回复
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