【蛇年做食货】+廉江山姜头滚扇鸡汤 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

【蛇年做食货】+廉江山姜头滚扇鸡汤

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大玥玥只看楼主

廉江比较出名的食店！
在黄竹山一个小山凹下面，靠着火车路，看到湛江到重庆的火车经过。
我们五点去到，发现大厅已经坐满人，没有想到这么旺。

2013/02/18

全部回帖

大脸猫321沙发

所以山姜同沙姜系两种唔同的姜咯？

不一样的，我们那里叫做山姜头，小时候我经常肠胃不好肚子疼，我妈妈就从盐缸那里挖几块腌了好久的山姜头，剁碎冲水给我喝就好了。

2013/02/19回复

大脸猫321板凳

所以山姜同沙姜系两种唔同的姜咯？

不过小时候我很讨厌那股味道，但是拿新鲜的来煲鸡汤我却很爱喝，没结婚的时候我回家带过一些来广州给老公家，但是他们却不会弄。

2013/02/19回复

大脸猫3214楼

白灼鸡杂也很好吃鸡肠带着膏、肥油看到这么好的鸡杂什么三高都忘记
...

我最爱我妈弄的白灼鸡肠或者鸭肠，超脆！小时候家里杀鸡兄弟姐妹就抢着吃肠。但是我自己弄了很多次都没成功。

2013/02/19回复

大脸猫3215楼

廉江比较出名的食店！
在黄竹山一个小山凹下面，靠着火车路，看到湛江到重庆的火车经过。
我们五点去到，发 ...

是不是廉江去河唇的路上有个凹下去的地方那里吃的？我们是老乡啊

2013/02/19回复

carelee_4096楼

从盐缸那里挖几块腌了好久的山姜头，我记得天热感冒，或者肚子疼，喉咙疼吃剁碎冲水喝也行。但现在好少了，我家以前的都是野生的，不用种，在门口挖就行，现在没有了。

2013/02/19回复

maymayzhu20057楼

大玥玥:

嗯呢个知道之前朋友带上来广州杀，好正！

我已经有几年无返过去喇..好挂住乡下D美食

2013/02/19回复

zhangxiyan11168楼

大玥玥:

整个晒？唔系切片在晒？上图看看啦

晚上回家拍个照给你看看哈，呵呵

2013/02/19回复

zh200509269楼

大玥玥:

自己种到甘好我要等市场有叫亲戚寄D来

我们那里很多哦，这东西很贱生的，种一点发很多的！

2013/02/19回复

zhangxiyan111610楼

大玥玥:

猪杂汤边间正？暑假去食

就新世纪酒店隔壁那条街全部都是，其中，接近新世纪酒店的比较好吃呀

2013/02/19回复

kuangsu11楼

按着亲戚说的点，每个人先来一个山姜头滚鸡！
这个山姜头外面看跟土伏苓没区别，但是亲戚说很补！我不 ...

这装姜的桶好倒胃口哦

2013/02/19回复

lilyy212楼

按着亲戚说的点，每个人先来一个山姜头滚鸡！
这个山姜头外面看跟土伏苓没区别，但是亲戚说很补！我不 ...

这满是黑色污垢的桶，⊙▂⊙

2013/02/19回复

旋转木马BB13楼

看来不错

2013/02/19回复

我暑假也要回去吃

2013/02/19回复

廉江太多好吃的了，什么时候组个团，回去吃个三天三夜，再过埋海南再回来

2013/02/19回复

把即将开幕16楼

还久没吃过了，回去吃下先。

2013/02/19回复

miny2817楼

应该是很简单的做法吧，哈哈

2013/02/19回复

心蓝蓝18楼

正啊,好想去食!

2013/02/19回复

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