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【春天的味道】+下班狂奔88公里,品味十九涌超多水果与海鲜

1364264美食&下厨

              今天六点一下班,我们立刻打卡上车,开导航,然后一路狂奔,于八点半到达十九涌,哈哈。沿途大家肚子都咕咕叫,一方面很担心去到海鲜档口已经关了,A同事说会不会我们去到什么都没有了,只能在附近吃个炒饭,就回程了?还是半途去黄沙吃算了?不过幸好,我们坚持飞奔去到了。                           一下车,已经有大半的海鲜档收档了,我们飞奔过去,哗啦哗啦的搞定了,然后去加工,怎么知道十九涌九点左右加工档就全部关门了。我们大眼对小眼,难道拿回广州煮?哈哈,我们熬得住,将能熬得住吗?正在我们彷徨之际,我们买石斑的那个档主告诉我们十四涌开到晚上二点都还有加工的。。。。。。我三话不多说,上车,锁门,飞奔。。。。
          过到十四涌,找了家


这家推荐啊,他们加工费算斤的,5元一斤。我们6斤就三十块,而且味道非常的可以。上次在十四涌市场对面的加工档他们是算十五元一个菜的,信寮湾是算15一个人,海南更黑,生蚝扇贝鲍鱼之类是算个的,三块五块一个,扇贝买得话十块十二个,加工是36元,真心的黑。。。(跑偏了,原谅我,哈哈)
         


  这是海鲜们原样,嘿嘿



全程我同事都有砍价,买的好爽啊。
档主开价35一斤,被我们20拿下了。
看着还是普普通通一叠虾,但是肉好鲜嫩,想起都流口水,市区真的很难找到那么爽甜的。







椒盐濑尿虾
        这个中型濑尿虾,都不用我说了,大家都看到多有肉感了,吃得那个爽啊。开价60,我同事还价30,档主立刻说我都想你卖给我,我同事说40吧40吧。。。。档主同意不挑直接称40一斤,我同事聊着聊着就把档主的盆子拿了过来自己挑,档主一直很心疼的说不可以挑不可以挑,我都不想卖了。。别弄死我的虾。。。哈哈,我在一旁狂笑,一边引开档主的注意力,最后把她家大得全部收了,吃得好爽啊。
         另一方面这家的椒盐虾真的做得好好吃,一般椒盐虾功夫不到家,外面都会很干很咸,味道很重,里面又没肉(主要因为太小来了)又没味,就是味道在外面,进不了里面去。这家的完全不会,外面香脆不太咸,里面肉汁鲜嫩有鲜味又有咸味,一抽,整条肉就出来了,看到没,自己看了还在狂流口水





蒜蓉蒸鲍鱼
大家猜多少钱一个?
华丽丽的小鲍啊,爽甜爽滑,爽口,我同事在农洞吃过差不多大小的要88一个,这个被我们5块/个拿下了,好后悔没拿多几个啊,还在后悔中。。。。





清蒸石斑
一斤三两的石斑,被我们30拿下了,在市区没一百能吃它吗??
肉够厚,翅不多,
可惜这鱼蒸老了,有点可惜





豉汁蒸不知明野生鱼
什么名字我一下子忘了,档主一直推荐我们这个,说是野生鱼来的,我们说哪来的那么多野生鱼啊,不过看他那么推荐的样子就随意买了点,20块钱,想不到味道出乎意料的好,肉很滑,几乎一入口就化了,比豆腐还要滑,筷子是夹不住的,一夹鱼就断。这个推荐取得MM尝尝。



姜葱炒蟹。
最后一站买的,档主说30元5个全部给我们了,我们看这么小个肯定是不会要的,我们一转头,档主立刻大喊15,15,很多膏的,才三块钱一个啊,抵到烂了,收下,哈哈。不过我们加工时师傅说有两只已经臭了不能吃,还是被骗了一下啊。我们买的所有海鲜,除了有两个蟹死了,其他全部被宰前都还是活蹦乱跳的,不是一般的新鲜啊,嘻嘻。



炒芥蓝
18元,不过不失





豆腐元栖煲鱼汤
买了十元鱼做汤底,豆腐汤加工8元
还行,鱼味不特别浓,但也不腥,普通作品咯



那么多水果,不可能放过的,这个拿来做饭后果,其他的放车上没照相。
我们收了五提海南蕉,4.5一斤,25块钱,很甜很棉,我喜欢
4个木瓜,10块钱,很甜
17个中等石榴,20块钱,很爽口
吃的是心满意足啊。



十点,回程咯
2013/03/02
全部回帖
jawaajawaa沙发
写了一堆东西不见上传?不知名的鱼叫--黄眉头 番禺特产
2013/03/03回复
狂流口水中。。。
2013/03/03回复
貌似小鲍一直都是五块一个
2013/03/03回复
醇香醇香5楼
jawaa:
写了一堆东西不见上传?不知名的鱼叫--黄眉头 番禺特产
查看原文
这个好吃,肉质好嫩
2013/03/03回复
肥仔我去过几次,后来不去了,他们用的油不好。十四涌市场,一路往西走,有些民居也做加工的,试过一次,不错。
2013/03/03回复
很吸引人啊,下次可以稍微早点去
2013/03/03回复
morkeymorkey8楼
豉汁蒸黄皮头,咸淡水交界的鱼
2013/03/03回复
好想去吃啊。。。。流口水啦。。。
2013/03/03回复
我去过十九涌,海鲜不错,比广州便宜,我买了一整束皇帝蕉,有4-5斤,只要10元,可算是白送了,还有木瓜,超甜,南沙的藕,很粉,几乎比得上湖北的粉藕了。
2013/03/03回复
cici176cici17611楼
指甲好漂亮!另外小鲍,菜场也是几块一个吧
2013/03/03回复
你的鲍鱼没我上次晚上过去的便宜,而且我那时还是过年期间。初几就忘记了。80元我买了32个鲍鱼,有几个是小的,其它的差不多,老板还帮我们弄干净。晚上去趁它收档砍价啥的一般都会肯卖。
2013/03/03回复
口水不断地流
2013/03/03回复
全部海鲜都好抵食啊,特别鲍鱼啊
2013/03/03回复
19涌也不便宜的啊,干嘛不在黄沙吃呢?
2013/03/03回复
fengfenghuihui:
19涌也不便宜的啊,干嘛不在黄沙吃呢?
查看原文
我地上次四个人去黄沙,吃的也差唔多,但系买五百几,加工百几。另一个最重要的系贪好玩
2013/03/03回复
MILKSHIU:
全部海鲜都好抵食啊,特别鲍鱼啊
查看原文
好后悔无买多几只啊
2013/03/03回复
微微妈:
"豉汁蒸不知明野生鱼"我们叫这种鱼作“狮头鱼”,这种鱼一上岸就会死,很少有活的,是真正的野生鱼
查看原文
受教,据讲左几次,但我都唔记得
2013/03/03回复
uu妈咪:
你的鲍鱼没我上次晚上过去的便宜,而且我那时还是过年期间。初几就忘记了。80元我买了32个鲍鱼,有几个是小的,其它的差不多,老板还帮我们弄干净。晚上去趁它收档砍价啥的一般都会肯卖。
查看原文
哗,好抵啊,32只吃起身爽到晕啊,下次约多点人,吃多点品种好啊
2013/03/03回复
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