帖子详情

淡淡清新果香绵软的一款戚风---焦糖苹果戚风蛋糕

595320美食&下厨

自从第一个焦糖苹果蛋糕后对那味道就一试难忘了!http://www.gzmama.com/thread-3369071-1-1.html

基于本人对戚风的情有独钟,一于试试将焦糖苹果和戚风结合会有什么惊喜吧~
不试由自可一试便爱上了(有无夸张D呀哈^-^)

同事吃过后大赞要再来一块说很喜欢里边的苹果,蛋糕很松软(真的吗?哈哈~)



4只蛋(大概是35G-40G/只的土鸡蛋)、低筋粉80G、细沙糖55G、苹果1个(去皮去核切粒用上次煮焦糖苹果剩下的焦糖浆煮苹果)、煮苹果的焦糖浆(水)35G、醋3至4滴。

做法就是一般戚风蛋糕的做法啦。

真的超绵软香甜哦!
2013/03/06
全部回帖
琪妈咪:
看起来要流口水呢,请教焦糖苹果的做法。
查看原文
除了白糖、红糖粉不放任何东东在锅小火慢慢煮,一定要小火哦,煮至糖融化把苹果倒入煮。
2013/03/07回复
琪妈咪:
谢谢,放入苹果后要炒多久才出锅?
查看原文
似乎苹果粒的大小,我煮了5、6分钟
2013/03/07回复
瑶瑶delove:
LZ求做法啊,今天试了一下是用微波炉烤的,没有发起来啊很失败,一定要用烤箱吗换电饭锅可以吗?
查看原文
楼主未试过用电饭锅烘蛋糕呢
2013/03/08回复
猜你喜欢

为了孩子的健康学做个无化学添加剂的戚风蛋糕

大小爱吃咸奥利奥杯子蛋糕----点点盐花出惊喜

田园小清新—北海道戚风蛋糕

用日式不易消泡法做海绵蛋糕

教师节礼物——香芒流心芝士蛋糕

烘焙新手,刚败来了模具,尝试一下戚风蛋糕!

热点推荐

广东21款校服不合格!你家孩子有穿吗?

快乐就是那么简单 回村吃流水席

各行各业都卷上天 饺子买一斤送半斤

打卡最美水稻温泉民宿 还能露营烧烤!

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2024年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

9.9的瑞幸咖啡再减一块钱 真香

怎么找合适的装修公司?码住这几点

去香看海南舰

石门森林公园大片花海在寒风中显得格外美丽

最新!广东21款校服不合格!你家孩子有穿吗

广州楼市有新规!12月1日起实施

邮政免费领这么好看的本本,你知道吗?

查看更多热点 >

回帖