帖子详情

跟风学做咸柑橘,有图有真相!更新上做法。

1357189美食&下厨

做法是看到此论坛的,跟某些妈妈是一样的。主要是晒图而已。

现在补上做法,不过我确实是浪费盐哦,因为老妈说盐多才能“养”好橘子。养的意思只能意会不能言传呀~~~
1.挑好的金桔,表皮完好的不要有腐烂。
2.桔子洗净,丢进滚水过一过,拿起,晾干。需要快并且要确保干的话,可以用厨房纸巾擦干(我擦了两次)。
3.玻璃容器洗干净并晾干,一定要晾干,或者用厨房纸擦干,确保没有生水附在瓶子上!
4.在瓶子底下铺一层盐(有妈妈建议用粗盐更好,自己看着办哦),一层橘子一层盐。我放橘子的时候有用牙签给橘子戳几个孔哦。
5.写上日期密封好。
2013/03/22
全部回帖
我去年腌的也长毛了,难道是盐的问题?
2013/03/22回复
美好心美好心板凳
怕发霉,加点醋。
2013/03/22回复
不像电饭煲叉烧哦,图上的肉,还有个孔,很明显是外面叉烧档用来串着叉烧烤的那根叉啊
2013/03/22回复
这么多盐的呀,我放好少的,半包左右
2013/03/22回复
求做法!!!!!
2013/03/22回复
怎么吃,有什么好?
2013/03/22回复
咦.你用幼盐啊?

我原本都用幼盐啊,结果朋友见到我发图,就提醒我用幼盐会容易发毛啊....

所以我又倒晒出来换过D粗盐来腌......
2013/03/22回复
这个不清楚 帮顶了
2013/03/22回复
哇,楼主要放这么多盐吗。上次有个美妈冒似盐没这么多啊,不懂的只是表达第一眼的感觉啊
2013/03/22回复
貌似要腌好耐先靓家,时间短的效果好像都不大哦。
2013/03/22回复
超喜欢蜜汁叉烧的飘过。。。。。。
2013/03/22回复
留个脚印,日安,傻木们?★,:*:?\( ̄▽ ̄)/?:*?°★*
2013/03/22回复
不像电饭煲叉烧哦,图上的肉,还有个孔,很明显是外面叉烧档用来串着叉烧烤的那根叉啊 ...
真的,还是版主厉害!
2013/03/22回复
不像电饭煲叉烧哦,图上的肉,还有个孔,很明显是外面叉烧档用来串着叉烧烤的那根叉啊 ...
我反倒认为是,楼主用筷子试是否熟没熟留下的...
2013/03/23回复
求做法和过程图片呀...超喜欢吃的
2013/03/23回复
怎么这么多盐阿,你说的是我的贴子吧?
2013/03/23回复
不像电饭煲叉烧哦,图上的肉,还有个孔,很明显是外面叉烧档用来串着叉烧烤的那根叉啊 ...
我也觉得是筷子插试肉熟不熟的
2013/03/23回复
我反倒认为是,楼主用筷子试是否熟没熟留下的...
哦,也可能是哦,一般插熟没熟都是从两面有颜色的一面,往肉中间插,那个孔应该是在两面焦焦的上,因为肉不厚,很难打横横插进去吧。不知道咧
2013/03/23回复
我也觉得是筷子插试肉熟不熟的
哦,也可能是哦,一般插熟没熟都是从两面有颜色的一面,往肉中间插,那个孔应该是在两面焦焦的上,因为肉不厚,很难打横横插进去吧。不知道咧
2013/03/23回复
猜你喜欢

让它一直美下去—珐琅锅保养攻略

广东人坐月子,猪脚姜醋必备神器

【“煲”掂广州】酱醋猪脚没有你不知道的好

自制酸菜和酸菜鱼

酸辣爽口,鱼片滑嫩----酸菜鱼

中秋家宴我下厨,轻松奉上九大簋。有详细的做法啊~~

热点推荐

结婚后,你还有异性朋友吗?

高速开电车太煎熬!续航直接打6折

快撑不下去了 犹豫要不要送1岁多BB去托班

20年职场生活 43岁突然想躺平不工作

秋天第一杯奶茶 等足3个钟体验太差

2025妈网装修交流群 省钱不踩坑

免费帮忙找上门老师

号外!此贴帮你省下¥20凯德海洋馆门票

人心测试后方知......

开电车的焦虑真的太痛苦

景福宫

海达索道:一次“值不值”的空中漫步

夜猫子的生活

查看更多热点 >

回帖