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金像A级高筋面粉原来也有添加剂

3355019美食&下厨

之前买的粉吃完了,想上网买,查了下,无意中看到有1家店写有面粉配料成份,淘宝基本上店都写金像A级高筋面粉不含任何添加剂,22.7kg大包装上写有蛇口南顺面粉有限公司电话,于是打电话去问了,原来面粉真的加有面粉处理剂及维生素c,大家做面包用什么牌子的粉?红牡丹是否也有添加剂?
2013/03/25
精选回帖
我试过用金像、红牡丹、某宝的农家自磨面包粉、鲁平高粉,感觉金像做的吐司确实是个头发得最大的,但口感不如红牡丹,感觉没有红牡丹有麦香啊!
2014/03/11回复
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xcarbyxcarby沙发
明天好得很:
网上卖3.5元----4.0元1斤的都是深圳南顺生产的.可能基本上面包粉都会加吧,现在也不知用什么粉好.
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嗯,我是买的一整袋面粉也是南顺面粉厂生产的。网上买的分装的很怕不是金像。
2013/03/27回复
maratanmaratan板凳
都是用金像的,又有加添加剂??????????
2013/03/27回复
xcarby:
嗯,我是买的一整袋面粉也是南顺面粉厂生产的。网上买的分装的很怕不是金像。
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我已打电话问过厂里技术部,也说面粉有加面粉处理剂与维生素c.
2013/03/27回复
路过····踩踩····
2013/03/27回复
金象哦。。。。。。。。。。
2013/03/28回复
肯定会有添加剂啦,不然的话怎么保存这么长时间,只是多或少而已
2013/04/08回复
不管是金像、美枚还是本地的红牡丹白玉兰,所有这类面粉都含有改良剂,厂家能如实告知算是好的了。
2013/04/22回复
涛涛Ma:
不管是金像、美枚还是本地的红牡丹白玉兰,所有这类面粉都含有改良剂,厂家能如实告知算是好的了。
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是的.现在还是用回金像A,不过,不在网上买,是去广州经销商那里买原装50磅重那种大包装,听讲淘宝有很多分装的不是金像A,试过用其它牌子的面包粉做出来效果都不如金像A.
2013/05/02回复
我试过用金像、红牡丹、某宝的农家自磨面包粉、鲁平高粉,感觉金像做的吐司确实是个头发得最大的,但口感不如红牡丹,感觉没有红牡丹有麦香啊!
2014/03/11回复
在南泰有2间代理,我在南泰食杂批发市场E区E114买的.
2014/03/12回复
flyingmos:
我试过用金像、红牡丹、某宝的农家自磨面包粉、鲁平高粉,感觉金像做的吐司确实是个头发得最大的,但口感不如红牡丹,感觉没有红牡丹有麦香啊!
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红牡丹我也用过,效果没金像好,面粉比金像要白,后来还是用回金像.
2014/03/12回复
mon_lmon_l13楼
加拿大皇后面粉
2014/03/12回复
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戚风蛋糕主要是鸡蛋,面粉只占了很小的分量么?

做面包的亲,请问一般用什么牌子的高筋面粉?

低筋面粉除了做蛋糕还能做啥啊?

有试过用低筋面粉做面包吗?

低筋面粉哪里有卖?最好是说哪家超市有卖

第一次做油角仔,成功~~

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